材料 | 用量 |
生鮭魚（刺身用） | 140g |
洋蔥 | 1/2個（約90g） |
聖女果 | 4個 |
*橄欖油 | 1大匙 |
*白酒醋 | 2小匙 |
*檸檬汁 | 2小匙 |
*蜂蜜 | 1/2小匙 |
*鹽 | 適量 |
*蒜泥 | 少許 |
*乾香草（香芹、羅勒、牛至草、鼠尾草） | 適量 |
*黑胡椒 | 適量 |
香芹葉 | 適量 |
羅勒葉 | 適量 |
粉紅胡椒 | 適量 |
1. 洋蔥切條，放進水裡泡一會去味，再把水瀝乾 |  |
2. 聖女果切小塊 |  |
3. 把*攪拌均勻 |  |
4. 把鮭魚在盤子裡擺好，表面撒上少量的鹽 |  |
5. 把洋蔥條放在中間 |  |
6. 把聖女果再放到洋蔥條的中間 |  |
7. 把3均勻繞圈撒在上面 |  |
8. 最後放上香芹葉、羅勒葉，撒上粉紅胡椒裝飾 |  |
9. 完成~ |  |
鮭魚洋蔥以生鮭魚（刺身用）、洋蔥為主料菜品。用料材料用量生鮭魚（刺身用）140g洋蔥1/2個（約90g）聖女果4個*橄欖油1大匙*白酒醋2小匙*檸檬汁2小匙*蜂蜜1/2小匙*鹽適量*蒜泥少許*乾香草（香芹、羅勒、牛至草、...
涼拌洋蔥鮮鮭，是一道美食，主料是鮭魚生魚片、洋蔥、碗豆嬰。材料 鮭魚生魚片70g，洋蔥1顆，碗豆嬰適量，細柴魚花5g，水1又1/2大匙，味醂1又1/2大匙，柴魚片1大匙 做法 1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；...
多彩矽膠蒸菜盒菜譜(24)微波蒸鮭魚是一盤以鮭魚、山菌菇為主料，洋蔥、鹽和胡椒、大蔥為輔料的菜。菜譜信息 做法步驟 1. 洋蔥切丁 2. 大蔥切碎 3. 山菌菇擇好洗好 4. 把洋蔥擺在多彩矽膠蒸菜盒中,然後放上鮭魚片和口蘑 5....
烤番茄鮭魚，是一道美食，主料是三文魚 300克 番茄 185克。輔料 洋蔥 10克 奶油 20克 調料 白葡萄酒 20克 鹽 10克 胡椒粉 5克 白砂糖 5克 各適量 做法 1．將鮭魚洗淨拭乾，放入白葡萄酒10克、鹽5克、黑胡椒粉5克拌醃；紅...
金櫻子煎脆皮鮭魚是一道以鮭魚、紅蔥頭、洋蔥、檸檬等為主要食材製作的美食。材料 鮭魚...煎前灑上S P調味 紅蔥頭...切碎 洋蔥...切碎 檸檬...半顆 壓汁 蘆筍...裝飾用 小蕃茄...裝飾用 馬鈴薯...裝飾用 蘑菇...裝飾用 茴香...
鮭魚意大利麵是以鮭魚、意大利麵、洋菇等為主要食材做成的一道美食。原材料 洋蔥35克、薑片5克、醬油5毫升、奶油7克、鹽2克。做法 1、鮭魚洗淨，加薑片和醬油先醃製5分鐘，再放入烤箱中烤熱，取出壓碎備用；2、意大利麵用滾水煮沸，...
鮭魚燉飯是以鮭魚、飯為主料的菜品。鮭魚燉飯 材料：鮭魚25克，飯半碗，高湯半杯，牛奶半杯，西芹10克，胡蘿蔔10克，海苔絲少許，洋蔥10克，無鹽奶油5克，鹽2克。製法：西芹、胡蘿蔔、洋蔥切成小丁，海苔絲剪成小片，鮭魚切小丁...
大西洋珍鮭 大西洋珍鮭是以西紅柿(pizza醬)、洋蔥(pizza醬)為主要食材的食品。用料 做法
1.將熏鮭魚、洋蔥、蒜頭切丁備用。2.將意大利麵煮熟，撈出冷卻拌少許橄欖油(份量外)備用。3.起油鍋將洋蔥丁、蒜丁下鍋爆香，再加入迷迭香及百里香拌炒後，加入熏鮭魚丁及白酒拌勻。4.將作法3鍋中所有材料撈出放涼後，與調勻的...
2.番茄洗淨瀝乾，切丁。洋蔥去皮，切丁。薄比薩放入烤盤，上鋪番茄和洋蔥。鮭魚排放在番茄及洋蔥上。加鹽、胡椒調味。烤 3.15—20分鐘至略黃，其間將烤盤旋轉一次調換方向。4.蒔蘿洗淨瀝乾，留幾枝作點綴。其餘的切末，與酸乳酪和...
香煎鮭魚配牛油汁茄茸是一道美食，由鮭魚柳、白酒、檸檬汁等原料製作而成。材料 鮭魚柳360克，白酒100毫升，檸檬汁1茶匙，洋蔥茸1湯匙，番茄肉80克，牛油60克，鹽和胡椒粉適量 製法 1、以15毫升白酒、檸檬汁、少許鹽和胡椒粉加入...
香煎鮭魚配茄茸牛油汁是一道美食。製作材料主要有鮭魚柳、白酒等。材料 鮭魚柳360克，白酒100毫升，檸檬汁1茶匙，洋蔥茸1湯匙，番茄肉80克，牛油60克，鹽和胡椒粉適量。製法 1、以15毫升白酒、檸檬汁、少許鹽和胡椒粉加入鮭魚柳中...
熏挪威鮭魚小塔是由熏挪威鮭魚、酸黃瓜丁、圓餅乾等食材製成的食品。熏挪威鮭魚小塔的製作材料：主料：熏挪威鮭魚150公克、洋蔥丁3湯匙、酸黃瓜丁3湯匙、白煮蛋2個、圓餅乾20片。 美乃滋2湯匙、果糖1茶匙、檸檬汁1湯匙、芥末醬1茶匙...
日本人長壽與他的食量大有關。鮭魚含onegn－3在人體內會轉化成減少細胞受傷、發炎、使血管擴張的物質，每周吃二、三次，可防止慢性心臟病、癌症和其他十性疾病。簡介 配 料 主料：鮭魚肉塊2塊 輔料：洋蔥半個，西洋芹1支，胡蘿蔔半...
洋蔥末50公克，鮭魚丁200公克，義大利綜合香料1/4茶匙，動物性鮮奶油200㏄，北非小米100公克，薄荷葉絲1/4茶匙，橄欖油1大匙，白酒2大匙，魚高湯500㏄，起司粉1大匙.做法 1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合...
巧達魚湯是一道菜餚，主要原料為帶骨鮭魚，馬鈴薯，洋蔥，紅蘿蔔，鮮奶，奶油，魚湯，火腿粒。材料 帶骨鮭魚400公克，馬鈴薯100公克，洋蔥100公克，紅蘿蔔30公克，鮮奶100㏄，奶油40公克，魚湯800㏄，火腿粒20公克，月桂葉1片，百里香1/4...
泡菜燉魚頭是以鮭魚、韓國泡菜等為主料製作的菜品。做法:1.鮭魚頭切成大塊，洋蔥切絲，韭菜切段備用 2.鍋中倒入香油燒熱，先以皮面朝下放入鮭魚頭略微煎一下，再轉小火煎至可以搖動後，翻面加入洋蔥繼續煎至可以搖動 3.接著放入...
酥炸三文魚，三文魚炸過之後還能保持生食口感，而且不改其鮮嫩的口感。食材準備 三文魚（鮭魚）1段（20cm）、檸檬1顆、酸黃瓜1根、雞蛋1個、白洋蔥半顆、美乃滋適量、鹽適量、黑胡椒適量、麵粉1盤、麵包糠1盤、巴西里(歐芹)少許。做...
泡菜燜魚頭是一道菜餚，主要製作材料有韓國泡菜，鮭魚頭等。材料 材料：韓國泡菜1大包，鮭魚頭1付，韭菜200克，洋蔥半顆 調味料：香油2大匙，蚝油2大匙，糖1大匙 做法 1.鮭魚頭切成大塊，洋蔥切絲，韭菜切段備用 2.鍋中倒入香油燒...
魚餐是一道美食，主要製作材料有·魚排（鱈魚、鱸魚、鮭魚或是鰈魚）。材料：馬鈴薯3個·鹽·魚排（鱈魚、鱸魚、鮭魚或是鰈魚）150克·檸檬汁數滴·胡椒·洋蔥2個·小的西葫蘆1條（可用小黃瓜替代）·油1湯匙·水75毫升·法式鮮乳酪...
450g鮭魚 200g山藥 100g胡蘿蔔 配料 適量油 適量鹽 適量料酒 適量醬油 適量生薑 適量洋蔥 營養分析 1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或...
