美食感恩季——讓早餐與出行餐變得閃亮。
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原 料
操 作
1、將生菜洗淨，瀝去水。
2、煎鍋燒熱後放入少許橄欖油，油溫升高后打入雞蛋，煎至蛋白凝固。
3、翻面，略煎幾秒鐘至蛋黃凝固後盛出。
4、將煎蛋晾至微涼，切成小塊。
5、紫甘藍洗淨，切成小塊。
6、火腿切小塊。
7、取出鮪魚罐頭，掰成碎塊，和煎蛋、火腿、紫甘藍一起放入碗中。
8、放入適量沙拉醬和黑胡椒粉，拌勻。
9、將麵包切去邊緣，只留白色的正方形。
10、一片麵包墊底，鋪上生菜、放適量拌好的沙拉。
11、用另一片麵包覆蓋，輕輕摁壓，使之更加壓實些。
12、用麵包刀斜切即成三明治。
貼士
1、三明治，自出現後便是早餐與出行餐的首選，尤其家庭製作也簡單容易，無論是放些雞蛋、火腿、還是蔬菜、魚類，豐儉由人，怎么做都是美味。且比起外麵店中所售，自己放的食材都是好的，且可以非常豐厚，一想到蛋糕店裡賣滴只夾塊小不點火腿、兩片菜葉滴三明治就心情鬱悶呢。
2、粉色的鮪魚與火腿，有白有黃的煎蛋碎，再加上紫色的紫甘藍，這樣營養豐富滴食材夾在雪白滴麵包片中，配上碧綠滴生菜葉，咬一口真的是口感超讚哪，做一份口感超讚滴鮪魚火腿煎蛋三明治，讓你家滴早餐桌或出行食盒變得閃亮起來吧！
所屬菜系
主食，是人們生命活動時所需“能量”的主要提供者，是人類賴以生存的主要食品。
