魷魚螺肉蒜鍋

魷魚螺肉蒜鍋是一道以乾魷魚等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：魷魚螺肉蒜鍋
• 主要食材：乾魷魚
• 口味：鮮美可口
• 輔料：香菇

材料

乾魷魚1～2隻，青蒜2支，芹菜數支，香菇數朵，螺肉罐頭1罐，燒肉100克，胡椒粉適量。

做法

1、魷魚洗淨，以剪刀剪成塊狀。青蒜直切段。芹菜切段。

2、魷魚下鍋略煸炒撈起，加入青蒜、芹菜稍炒後撈起。

3、以一鍋水煮開後，先放入魷魚煮出味道，加入螺肉(連汁)、香菇，煮開後再加入青蒜和燒肉，熬煮5分鐘，起鍋前加入胡椒粉、芹菜段即可。