魚鮮人，綜藝《一飯封神》廚師。
2025年7月17日，參加的綜藝《一飯封神》播出。
基本介紹
- 中文名：魚鮮人
- 國籍：中國
- 人物經歷
2025年7月17日，參加的綜藝《一飯封神》播出。
魚鮮人，綜藝《一飯封神》廚師。
2025年7月17日，參加的綜藝《一飯封神》播出。
食尚人家是位於武漢市江岸區中南路14號銀泰百貨6樓的中餐館，營業時間為每日10:00至20:00。該餐館以鮮魚為特色菜品，提供價格實惠、分量充足的餐食，適宜朋友聚餐環境。餐館設有線上選單服務，並支持送餐服務，服務人員以熱情接待著稱。其所在銀泰百貨6樓的商圈位置具有交通便利優勢。適宜環境 適宜朋友聚餐 餐館簡介 食...
湖上人家（鴻順店）是位於山東省濟寧市任城區濟安北路鴻順花園小區沿街的餐館，成立於2012年10月16日，由個體工商戶黃桂明經營。該店主營魯菜，推出四鼻孔鯉魚、炸魚排、鮥魚地鍋等特色湖鮮菜品。店內提供燉魚、燉雞等魯菜及免費八寶粥服務。該店隸屬濟寧市湖上人家餐飲管理有限公司分店體系，經營期間結合魯西南'...
渝鄉人家是一個憑藉傳統風格在北京逐漸發展起來的川菜館。麗都店相較於其他分店來說，環境很好，古色古香，竹藤椅子，紅色燈籠，瓦片房，整體很古樸舒服。菜品屬於川菜風味，精緻美味，水煮魚油亮亮、香噴噴；毛血旺配料豐富，光看就讓人滿足；川北涼粉晶瑩剔透。特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有wifi，有停車...
舟漁人家海鮮大酒店，繫舟山人開的海鮮餐廳，主營嵊泗海鮮，魚蝦蟹貝每天由嵊泗新鮮直送，有言說海鮮最東海，東海唯嵊泗。舟漁人家，由嵊泗名廚精心烹製，另配以傳統經典粵菜、海派菜，以滿足不同口味的需求。酒家環境古樸典雅，青磚、紅木、魚網、礁石…… 盡顯漁家特色，擁有多功能宴會廳及二十餘間風格精緻的包廂...
巴渝人家總店是位於天津市和平區氣象台路宜昌道33號的中餐館，人均消費約58元，營業時間為10:00-14:00及17:00-21:00。該店適宜商務宴請、家庭聚會、朋友聚餐等場景，主營川菜及四川麻辣火鍋，以“火煉巴人氣，鍋蘊渝家風”為經營理念。餐館以川菜“一菜一格，百菜百味”為特色，選用山珍、江鮮、野蔬等食材，...
有玉筋魚，潔白如玉筋，產虎丘溪中，無骨刺，味甚雋。有鯽魚，水中自產，為野魚。唯金陵後湖者良。有盈觔者，其性屬土，亦曰土魚，身微類鯿，多子，鱗細，肉膩，江南人家塘池中，多種之，曰此家魚也。有青白二種，青者似鯉，味次於白。有麵條魚，身白而長，不逾數寸，銀魚之大者也。其小時曰白小...
店內主打川式海鮮與傳統川菜，代表菜品包括辣子肥腸、麻辣魚及南瓜汁，採用剁椒蒸、水煮等烹飪技法，傳承品牌"土色土香"的傳統風格，人均消費88元。該門店隸屬於2001年11月9日成立的北京聯合渝鄉人家餐飲管理有限公司（法定代表人梁曉敏，註冊資本400萬元），品牌通過十餘年發展已遍布京城主要商業區。發展過程中曾調整...
巴蜀人家（隆禮路胡同）是位於長春市朝陽區隆禮胡同28號112室（與立信街交匯西行50米），屬於桂林路商圈。作為經營十餘年的川菜老館，該店人均消費約50元。餐館以親民路線為主，適合商務宴請、情侶約會、家庭聚會等多種就餐場景，保持原有位置與川菜風味未變，提供水煮魚、川北涼粉等經典菜品。其中水煮魚注重肉質鮮嫩...
古街人家 紹興路店，是一家以川菜為主的餐廳，還供應魯菜。值得一試的有讒嘴魚，肉鮮味美，吃到嘴裡是香中帶麻辣，而絕非乾辣嗆鼻，紅彤彤的辣椒、白生生的魚肉、鮮嫩的入口即化，味濃醇厚，很多人一旦嘗過便無法忘懷。還有毛血旺，屬於川菜系，油汁重且麻辣，是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺，此菜歷經200...
鳳城人家泰州店是位於江蘇省泰州市海陵區老街內街59號的江浙菜餐廳，毗鄰桃園大門。該餐館以淮揚菜為主打菜系，提供家庭聚會、朋友聚餐等多元就餐場景。餐館坐落於國家4A級景區泰州老街內，臨鳳城河而建，結合古韻環境與景區地理優勢。店內設有獨立包廂，支持刷卡支付及線上選單預覽服務，並供應本地特色菜餚。適宜環境 ...
巴蜀人家（古方路店）是位於常州市的一家餐館。該店以營造家庭氛圍為核心，通過簡約雅致的裝修風格、服務模式及家常川菜菜品體系，形成與賓館川菜、江湖川菜差異化的經營特色。其菜品選用新鮮食材，裝盤風格自然樸實，主打“醇厚綿柔”的味型特點，菜式搭配強調隨意和諧，突出“小菜當家”的運營理念。餐館簡介 巴蜀人家以...
艇上人家雞煲蟹（白坭店）是佛山市三水區白坭鎮的一家海鮮餐館，位於西江河鮮美食街沙圍村農家漁莊東側。該餐館主營雞煲蟹、大盤魚等河鮮菜品，其中招牌菜雞煲蟹以湯汁清甜、雞肉鮮嫩為特色，每份含一斤雞及半斤蟹，適合2人食用。作為當地老字號，其被認定為三水區最早經營雞煲蟹的餐館之一，日常需提前訂座以避免等位...
鄉下人家農莊是位於廣東省中山市鰲長公路與東江路交匯處的餐飲場所，以創新改良的平民版佛跳牆為核心特色。該農莊通過"先食肉後喝湯"的創新型食用方式呈現這道傳統名菜，精選鮮鮑魚、水魚等近十種食材進行組合烹飪。除佛跳牆外，棟企雞採用特殊懸掛烤制工藝使其保持外酥內嫩，涼拌豬肚則運用撈魚生手法結合雙味油料調配，形成獨具特色的菜品體
衢州人家家常菜由董事長余昌貴創立於1999年，是一家以經營地方菜為主營業務的大型連鎖餐飲民營企業。公司自成立以來，始終致力於健康美味菜，衢州人家家常菜更是融合了衢州當地風味，味道鮮美。特色服務：有夜宵，提供早餐，可以刷卡，有包廂，有停車位。推薦菜 地址 杭州市江乾區下沙學正街25號路交叉口往北200米處...
他們在長期的社會生產實踐中，摸索和總結出一套吃魚的方法，製做出一個又一個風味別具一格的魚鮮菜餚。據說，清代鹹豐年間頗有名氣的魚餚就不下二、三十種，到了清末民初，北海人盛行吃魚宴，民間辦紅白喜事，逢年過節，即使是平民百姓也要拿出幾道魚餚來款待賓客，大戶人家舉行的魚宴更是奢侈之極。相傳當時有...
楓都美食.尋常人家位於杭城繁華地帶，交通便捷，店內裝飾優雅，環境舒適，經營各類中式美食，菜式多，價格實惠，餐廳吸收了杭幫菜的清而不淡、鮮而不俗的特點，在保持原味的基礎上，融入自家的特色風味。所謂的色香味俱全，來楓都美食.尋常人家你就能感受的到。特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，...
西關人家是位於廣州市荔灣區荔灣廣場四樓（原址）的美食中心，由畫家關山月題寫店名，以匯集傳統西關名小吃為特色。其裝修還原西關大屋風貌，陳設青磚石腳、滿洲窗等元素，主營300餘種食品，涵蓋雙皮奶、及第粥、鮮蝦雲吞麵等八大系列，部分菜品傳承自上世紀三十年代。店內採用傳統推車自選模式，提供早茶至夜宵服務，...
揚中人家酒店主營淮揚菜，淮揚菜十分講究刀工，菜品形態精緻，滋味醇和；在烹飪上則善用火候，講究火功，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒；還重視調湯，原汁原味，風味清新，濃而不膩，淡而不薄，與當下追求綠色、健康的飲食風尚相吻合。餐廳的特色就是久負盛名的河豚魚了，做得那個叫鮮！河豚成為長江中下游的...
咕水人家，環境很好的一家店，燈光柔和，很小資。菜品擺盤漂亮，簡直可以說精緻，跟藝術品一樣。價格合理，菜的口味很好，招牌的古水魚必須要點，划算又好吃！跟別的水煮魚、酸菜魚都不一樣，魚湯也鮮美，適合下飯，絲瓜尖炒酸菜則是家常菜的必點，小菜做的很家常，想起小時候外婆做的味道，比較適合朋友聚會！推薦...
巴蜀人家（新開路店）位於大連市西崗區新開路福德街7-1號，系當地經營多年的川菜餐館。該店以經典川菜為主打，核心菜品包含夫妻肺片、小炒黃牛肉、回鍋肉及乾鍋系列，其中水煮烏江魚因魚肉鮮嫩無刺、麻辣入味受到食客推薦。乾鍋鴨頭及現烙紅糖鍋盔也是其特色菜品。營業時間為周一至周六11:00-21:00，2022年數據顯示...
作為疍家"水上人家"飲食智慧的結晶，該菜品承載著漁民適應海洋生活的生存智慧：海上曬魚工藝解決了漁船缺乏冷藏設備的保鮮難題 瓦煲烹飪方式適合漁船狹小空間的操作需求 高鹽分魚肉與豬肉搭配，契合高強度海上作業的能量補給需求在當代海南飲食體系中，疍家鹹魚煲已成為宴客、節慶中的重要菜餚，2018年入選三亞官方認證的"十大特色名菜
由於用料豐富，味道鮮美，深受大家歡迎。發展 艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上遊民——疍民（又稱水上人家）創造的，其後又在廣州發揚光大。舊廣州，珠江西濠、沙基涌和荔枝灣一帶，入夜時分，一排排花艇靠向岸邊或大遊船，每隻艇的尾部都插著一支黃旗，上面有一個大大的“粥”字，那就是賣艇仔粥的疍家船。...
油淋作為當地一種家常做法，還可以用於做油淋鴨、油淋魚、油淋牛肉等。米粉肉 米粉肉是江西名菜，也是吉安地區的傳統老菜，也叫鮓（zha）肉，吉安立夏和過年都有吃米粉肉的傳統習俗，米粉肉除了最常見的米粉蒸肉，還衍生出了米粉炸肉，粉煎肉、粉曬肉等多種多樣的吃法。粉蒸肉在吉安人家的廚房裡也有各種演變，...
變尖、撥魚、轉盤剔尖等，是由剔尖發展演變而來的，都是中部居民講究的麵食。過去，有錢人家大多講究吃“三合面”剔尖。這種剔尖，粗細勻稱，軟硬適宜，配上小炒瘦豬肉澆頭，是上好的傳統麵食。用筷子沿盤邊剔面。這種麵食操作別致，筋軟爽口，易於消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打滷，別具一格。剔尖兩端細長，...
門口停車不太好停，別的飯店門口有位置，但似乎不在人家吃不能停人家門口吧。第一次吃酸湯魚，說真的，好酸啊。不過魚肉很鮮嫩，烏江魚的關係吧。湯里發現了西紅杮，還有一些配菜，不過筍太老了，好多咬不動的。還有黃花菜，MS也不是很好吃。魚是論一例賣的，不分條也不分斤，所以不知道自己的魚是多少，...
楚州特產鹹魚，古稱“楚魚”。過去沒有冷凍設備，魚盛產之季節，只得醃臘後外銷。張煦侯《淮陰風土記》：沿河人家“大魚醃於家，小魚曝於堤上，乾而為臘，磊磊盈門，照眼炯然。”“火腿煨楚魚”，《調鼎集》列為名餚。丘原膏壤競物華 淮安屬南溫帶向北亞熱帶過渡區，地兼南北之宜。除極熱極寒之地特產外，五穀...