魚與保健食療有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳的功能，出自《本草經疏》。
基本介紹
- 中文名：魚與保健食療
- 類別：鯽魚，黑魚，墨魚，帶魚，黃鱔
- 鯽魚： 味甘性溫，功能利水消腫
- 黑魚：又名烏魚、才魚、生魚等。
- 墨魚：又名烏賊。
甘性溫，功能利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳。《本草經疏》云：“鯽魚入胃，治胃弱不下食；入大腸，治赤白久痢腸痛。脾胃主肌肉，甘溫能益脾生肌，故主諸瘡久不瘥也。”腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。鯽魚去腸留鱗，以茶葉填魚腹，紙包煨熟食用，可治消渴飲水。小腸疝氣，用鮮活鯽魚與豬蹄同煮，連湯食用，可治產婦少乳。
