材料 | 用量 |
黃油 | 120g |
細砂糖 | 90g |
低筋麵粉 | 90g |
鹽 | 1g |
雞蛋 | 3隻 |
黑芝麻 | 少許 |
1. 原料 |  |
2. 黃油室溫軟化到用筷子輕輕能戳破，從冰櫃里提前2小時拿出來就可以，加入糖和一克鹽，用打蛋器打到泛白 |  |
3. 逐個加入蛋打發 |  |
4. 過篩加入麵粉 |  |
7. 三能蛋卷機上！先預熱〜轉小火，放入平時湯勺半勺即可（喜歡吃小的心裡沒負擔）大的可以多放些，輕輕放下上蓋等大概15秒成型再翻面，火不要大，看微微上色就可以戴手套開卷〜個人經驗如果特別淺的色是漂亮，但是水分沒有充分出來不夠酥〜除非加入更多的黃油〜我又不願意那么油 |  |
8. 完成！撒花！ |  |
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