《香酥糯米糕》是一道中國民間傳統家庭美食，由糯米糕烹飪而成。 基本介紹 中文名：香酥糯米糕主要食材：糯米粉輔料：花生調料：白砂糖，綿白糖 原料,製法, 原料糯米粉300克，綿白糖30克，白砂糖25克，花生油適量。製法1、將糯米粉和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的麵糊。2、將拌好的麵糊倒入鋪著屜布的籠屜，攤成厚餅狀．用旺火蒸熟，取出晾涼切成薄片。3、炒鍋內倒入花生油燒至五成熱．下入糯米片並用勺子不停地推動，待炸至呈金黃色時撈出瀝油．趁熱撒上白砂糖即成。
