香辣馬面魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。馬面魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分布於我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見於南非。
基本介紹
- 中文名：香辣馬面魚
- 儲藏方法：存在乾燥、陰冷、通風處
- 產地：山東 煙臺
- 保質期：10個月
配料：馬面魚、辣椒、白砂糖、食用鹽、味素
淨含量：稱重食用方法：開袋即食（脹袋請勿食用）
產品標準號：Q/YXS002
生產許可證號：QS3706 2202 0080
馬面魚簡介
營養線上：馬面魚的營養成分(100克含量)能量(千卡)83能量(千焦)347蛋白質(克)18.1脂肪(克)0.6碳水化合物(克)1.2灰份(克)1.2維生素A(毫克)15視黃醇(毫克)15硫胺素(微克)0.02核黃素(毫克)0.05尼克酸(毫克)3鈣(毫克)54磷(毫克)185鉀(毫克)291鈉(毫克)80.5鎂(毫克)27鐵(毫克)0.9鋅(毫克)1.44錳(毫克)0.1
食療保健：這是一種富含蛋白質的營養食品，不僅含多種胺基酸，而且易被人體消化吸收。因此對於年勸兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養食品。 馬面魚的食療作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。
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