香菇冬筍絲

香菇冬筍絲是香菇和冬筍和雞精等食材所製成的菜餚。冬筍：消痰、清熱、富含胡蘿蔔素.香菇：補虛、健脾、化痰.青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌.

基本介紹

• 中文名：香菇冬筍絲
• 主要原料：冬筍，香菇，青椒，鹽，雞精
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

冬筍，香菇，青椒，鹽，雞精

做法

1.冬筍放開水裡煮熟後，切粗絲。

2.香菇泡發後，切絲。

3.青椒切絲。

4.鍋中放油，燒熱，加入香菇翻炒。

5.放入青椒翻炒。

6.最後加入冬筍絲，炒的過程中要是覺得太乾的話，可以加一些水，放入適量的鹽。

7.放入雞精盛出。