香瓜草莓汁

香瓜草莓汁是一道美食，主要製作材料有草莓，香瓜等。並且製作方法簡單，富含維生素，營養價值高，且美味在夏天不可或缺的飲品。

基本介紹

• 中文名：香瓜草莓汁
• 種類：飲品
• 主要原料：草莓、香瓜
• 製作方法：壓榨
• 營養價值：富含維生素

原料：

草莓10個，香瓜1/2個，冷開水、冰塊各適量。

製法：

1、將草莓去蒂、洗淨，對半切開；香瓜洗淨，去皮及瓤，切成小塊備用。

2、將草莓、香瓜放入果汁機中，加入冷開水攪打均勻，再倒入杯中，放入冰塊調勻即可。

營養價值：

草莓的營養價值：

草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。

香瓜營養價值：

香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。另外，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、胺基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。