香煎鱔魚是以鱔魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：香煎鱔魚
- 分類：煎
- 主要食材：鱔魚，鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鱔魚 | 1條 |
鹽 | 少許 |
油 | 適量 |
做法
1. 將鱔魚清洗乾淨切片，用適量鹽、油醃製一會兒。 |
2. 熱鍋下油煎魚至兩面金黃即可。 |
香煎鱔魚
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