香煎吐司片

香煎吐司片又名香煎多士，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，因做法簡單美味可口，深受喜愛。

基本介紹

• 中文名：香煎吐司片
• 主要食材：吐司，雞蛋
• 輔料：麵粉
• 工藝：煎

食材

主料

2片吐司

2個雞蛋

配料

少許麵粉

製作步驟

1 大碗中加入雞蛋和少許麵粉或澱粉

2 將雞蛋和麵粉攪成糊

3 吐司對角切開

4 平底鍋加少許油，將吐司沾上蛋液，放在平底鍋中煎制

5 待兩面都煎好後，便可以享用了

小貼士

麵粉也可以用澱粉代替

如果蛋糊厚，可加少許水調稀