基本介紹
- 中文名：香炒素三絲
- 主要食材：土豆，胡蘿蔔
- 分類：家常菜，快手菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
青尖椒 | 2個 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 3g |
生抽 | 3g |
姜蒜醋 | 3g |
糖 | 3g |
做法
1. 土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲，分別浸泡，青椒切細絲用清水浸泡，蒜切片後改刀成絲 |  |
2. 鍋熱油後加入蒜片炒出香味 |  |
3. 加入土豆絲後迅速淋入姜蒜醋劃炒均勻後加入胡蘿蔔絲 |  |
4. 調入鹽、糖和生抽後翻炒至胡蘿蔔略軟 |  |
5. 加入青椒絲，翻炒均勻即可熄火 |  |
香炒素三絲
相關詞條
- 炒素三絲
炒素三絲 口感爽滑、利口,做法簡單易學,營養豐富、利於減肥、防中風、和胃健脾的作用。...
- 香炒素三絲
香炒素三絲做法 1. 土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲 2. 鍋熱油後加入蒜片炒出香味 3. 加入土豆絲後迅速淋入...
- 純正魯菜
食之鮮嫩香脆,清爽不膩。塌菜是魯菜最具特色的烹調技法。菜的主料要事先用...炒素三絲 油麥炒冬筍 拌什錦 白菜拌蜇皮 珍珠豆腐羹 珊瑚羹 紅燒茄子 黃瓜氽...
- 小餐館菜譜與烹調技藝
紅油龍鳳絲 銀杏魚青丸 咖喱魚片 糟香四寶 麻辣魚丁 象牙步魚 鮮番茄炒魚片 ...糖醋炒藕絲 炒素三絲 炒合菜戴帽 肉末小炒豆腐 清炒鱔糊 回鍋肉 炒圈子 圓蔥...
- 傳統養生家常菜
香拌黃豆香乾拌馬蘭頭油豆腐黃豆芽蘑菇燒豆腐蚝油豆腐炒苦瓜絲瓜炒毛豆開洋蘿蔔薺菜冬筍炒雪筍炒雙菇醬爆茄子醋熘捲心菜炒素三絲奶油冬瓜球...
- 科學減肥健康吃
雞蛋炒韭菜韭菜丁香魚高纖維素食物:芹菜胡蘿蔔炒芹菜紅油芹菠菜芹菜拌香乾素炒芹菜芹菜拌腐竹高纖維素食物:竹筍雪菜炒冬筍炒素三絲萵苣竹筍...
- 美味健康吃:科學減肥健康吃
高纖維素食物:竹筍雪菜炒冬筍炒素三絲萵苣竹筍油麥炒冬筍竹筍豆腐湯高纖維素食翰:魔芋魔芋素鍋魔芋黃瓜肉絲泡椒魔芋絲魔芋拌芹菜素炒魔芋絲高纖維素食物:蕨菜...
