《辣味餐車。》由TBS電視台製作，本田響矢、奧野壯、吉田凜音共同出演，2025年3月27日播出。
香料是香料（有時候稱香原料）和香精的統稱。從狹義上來說，不包括香精。香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質，它可能是一種“單一體”，也可能是一種“混合體”。香料按照製法或原料可分為“天然香料”和“合成香料”兩大類...
是一種具有香料屬性的，能被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的植物。大概可被分為五類：麻辣型、辛溫型、濃香型、怪味型、滋補型。⑴辛溫型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用範圍廣泛，適合大眾口味。一般市場上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，八角、丁香很少，...
天然香料是指以動植物的芳香部位為原料，經過簡單加工製成的原態香材，其形態大多保留了植物固有的一些外觀特徵，如香木塊、香木片等；或者是利用物理方法（水蒸氣蒸餾、浸提、壓榨等）從天然原料中分離出來的芳香物質，其形態常為精油、浸膏、淨油、香膏、酊劑等，如玫瑰油、茉莉浸膏、香莢蘭酊、白蘭香脂、吐魯香...
香料植物是能分泌和積累具有芳香氣味物質的一類植物。如玫瑰、薰衣草、薄荷、茉莉、檀香、肉桂、胡椒、茴香等。這些香料植物不僅在香料工業和食品工業中有重要的作用。在醫藥、皮革、塑膠等日用工業中也有廣泛的用途。分類 香料按使用目的分食用香料、工業香料。食用香料如花椒、八角、茴香等；工業香料如檀香、薄荷、玫瑰...
香料煙是紅花菸草的一種特殊菸草類型。又稱土耳其煙、東方型煙，原產於地中海沿岸國家，由於香料菸具有濃郁芳香和純淨吃味的品質特點，在菸草製品中有著特殊的套用價值，是生產混合型、外香型和東方型捲菸及斗菸絲的重要原料之一。香料煙的芳香主要來自它的腺毛分泌物或滲出物，其芳香與土壤、氣候及栽培措施關係十分...
香藥是香料藥物的簡稱，也稱“舶藥”。中國古代通過薰燃香料來去處異味。詩人石崇家的廁所因為焚香曾經聲名顯著。香藥概述 阿拉伯帝國時代的“香藥療法” 是指古西域（阿拉伯人、波斯人等）用以治病療傷、養生的一種具有芳香氣味的一類藥用植物，如，安息香、丁香、沉香、西香、檀香、回蔥、茅香等，常用花、果等入藥...
大料別名八角（大料），是八角樹的果實，因其果多有八個角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一種調味香料。瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，內含有揮髮油，有強烈而特殊的香氣。是我國的特產，而廣西則是我國八角的主要產地，其產量占全國八角總產量的85%以上。八角在製作冷菜...
《香料與香草百科全書》是2023年中國輕工業出版社有限公司出版的圖書。內容簡介 香料與香草在美食製作中可以起到去除烹飪原料的異味,賦予食品香味,以及殺菌和增進食慾等功效。本書內容豐富，詳盡地介紹了世界上大部分的香料與香草種類，無論是普通的香料還是奇異的香料均有涉及，從香料的起源、歷史到香料的培植、製作和...
五香料 五香料即八角、桂皮、丁香、花椒、砂仁。其中桂皮、丁香的香氣濃淡適中，八角香氣較重，能使葷食除腥、解膩，花椒能除各種肉類的腥氣。砂仁系植物陽春砂的成熟果實，嘗之澀口，聞之有香味，藥性溫，味辛。有健胃消食之功，五香料就是五味調和的香料。
五香是唇形科植物，為多年生高大草本。主根粗壯，圓柱形，外表褐色；支根稀疏。具有利尿、促進纖維蛋白溶解、促進消化液分泌、鬆弛氣管平滑肌及抑制傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及多種真菌的作用。此外，五香還是烹調食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五種主要香料。釋義 詞目：五香 拼音：wǔ xiāng 基本解釋 1. 木...
