饊子蒸水蛋

基本介紹

• 中文名：饊子蒸水蛋
• 主要食材：雞蛋，饊子
• 分類：蒸蛋

用料

材料	用量
雞蛋	四個
饊子	適量（按個人口味增減）
溫開水	約300ml
鹽	少許
香蔥	少許
生抽	少許
香油	少許

做法

1. 將雞蛋打入碗內，打碎，加入少許鹽，再加入300ml溫開水！
2. 將饊子放入碗中
3. 加入少許香蔥
4. 放入蒸鍋內，大火蒸，水開後約八分鐘即可關火！注音避免過久雞蛋口感不嫩了！
5. 出鍋後加入少許生抽和香油，美味就這樣誕生了！