餐飲業在不斷發展，在經營管理上也逐步向信息化、網路化邁進。通過電腦信息系統管理餐飲業的內部事務，使得作業更加簡單化、高效，以財務為中心，減輕一線操作人員的勞動強度，節省營業人員的交班時間，加強財務審核管理。
基本介紹
國內軟體架構,主要功能,主要特點,
國內軟體架構
餐飲管理軟體架構可分為C/S和B/S架構兩種：
C/S架構：即客戶端/伺服器端架構。優缺點：1、界面比較豐富。2、適用面較窄，通常用於區域網路中。3、程式需要每台電腦上都安裝才可使用，安裝比較麻煩。4、維護成本高，發生一次升級，則所有客戶端的程式都需要改變。
B/S架構：即瀏覽器/伺服器結構。優缺點：1、客戶端無需安裝，有Web瀏覽器即可。2、可以直接放在網際網路上，通過一定的許可權控制實現多客戶訪問的目的，互動性較強。3、無需升級多個客戶端，升級伺服器即可。4、伺服器端要求較高。
主要功能
收銀功能
包括前台預定、點菜、開台、換台、並台、收銀、結賬等功能。
廚房列印功能
廚房列印是餐飲軟體中技術含量最高的部分，也是最能節省時間的功能，如果廚房列印不夠穩定，那么必定會導致點菜通知延誤，引起客人不滿。
原配料、進銷存與成本管理
可隨時查看原配料使用情況、庫存狀態、低庫報警以及每個菜的估算成本。三餐美食餐飲軟體有三種不同的方式來進行成本管理，分別是：給每個菜估算一個成本，錄入菜品的原配料成本，按照部門計算成本。
營業分析和財務報表
餐飲管理軟體不僅要解決收銀、後廚列印問題，還要幫餐飲分析營業情況，巧富餐飲軟體有多達80多種報表，按照地點，酒菜，人物，時間，以及各種條件的交叉組合，得出詳細的消費和收銀數據，為管理者提供決策依據。
會員管理功能（CRM)
會員卡管理，會員卡不僅僅支持磁卡，ID等常見卡片，還支持二代證掃描；支持積分儲值等多種會員卡來寫；另外還有會員消費喜好分析功能。
用戶許可權管理
不同級別的管理員享有不同的許可權。如：點菜許可權服務員和收銀員都有，查報表許可權僅僅給老闆和財務，收銀員最低只能打0.88折，大堂經理可以打0.75折，超級管理員可以打1折或免單等。
遠程管理
餐廳老闆無論在哪裡，均可通過移動工具隨時可查看餐廳的營業情況。
連鎖管理
適用於連鎖餐廳使用。
主要特點
操作便捷，易學易用
應該支持多種點菜終端設備:安卓平板、PDA、ipad、無線點菜機、觸控螢幕、POS機、智慧型手機等。系統主界面舒適美觀、採用極富人性化設計的圖形導航，操作簡單，易學易用。系統採用模組化集成，諸多功能經過精心設計；點菜主要功能在小鍵盤上即可完成，支持圖形、編碼、拼音簡碼等豐富的錄入方式，操作方式可按習慣自由切換。
具備強大的前台管理
既滿足收銀工作的基本要求，還包括會員的部分管理、後廚列印、庫存報警、營業分析等，充分體現現代餐飲企業的信息化，真正減輕管理者的工作量，提高工作效率。
提供完整的會員管理
幫管理者留住老顧客，吸引新顧客，首先，會員卡種類繁多，有充值卡、積分卡、優惠卡、折扣卡、計次卡、掛賬客戶等，用戶根據自己需要進行選擇，而且可以選擇多種會員卡，為會員提供更多的優惠政策，使會員的管理真正實現現代化；其次，會員資料齊全，可以記錄會員的基本資料，如姓名、生日、聯繫方式、住址、信箱……也可以增加輔助資料，如籍貫、血壓、血型、MSN……還可以上傳會員的照片、簽名，掌握會員的資料，為會員提供更好的服務，充分體現會員管理的信息化；再次，根據會員卡的種類不同，可以為不同的會員提供不同特價商品，滿足不同階級的需要。
餐飲軟體具有詳細的經理查詢管理
經理查詢功能要求系統自動生成上百種報表，供管理者查詢、分析、調整，既有針對營業的分析、核查，也有針對財務、會員、工資、倉庫的分析，內容詳細、清晰，並且各種報表都可直接列印出來，管理者只需點擊，即可看到各種明細表，不用再為天天整理數據，填寫各種報表發愁，真正為管理者節約時間，提高工作效率。
人性化的後台管理
內容豐富，條理性較強，幫助管理者輕鬆完成前台數據的管理工作，減少不必要的麻煩。
界面美觀，操作簡單，系統穩定，功能強大，內容清晰，許可權明確，責任清楚，百種報表查詢，支持無線點菜，觸控螢幕下單，廚房印單，不同單位不同價格，時段特價，商品沽清，零頭折扣，賬單自主設計，一單多種結算方式，多種分單模式等
靈活準確的財務結算
結賬系統安全穩定，快速準確靈活多樣，支持現金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、跑單、會員卡等。可定義多種折扣方案，包括單品折扣、類別折扣、會員折扣、整單折扣等；同時提供最低消費、服務費、按時計費等自動計算功能。
實時廚打監控，杜絕製作漏單
系統自帶實時的廚打監控功能，可以自定義廚打方式及列印內容，實現一菜一單、類別一單、桌台一單，全程監控列印，防止了廚房列印丟單的現象；也可實現條碼列印及紅外線掃描出品。
嚴密許可權設定，專人專用特定功能
企業各級別操作人員協同一致，嚴密的許可權設定和許可權分配，所有單據、報表詳細劃分許可權，實現前台營業，後台監督查詢，使企業關鍵數據對相關人員隱藏，機密信息由專人統一管理，避免數據惡意刪除和修改，可在工作日誌記錄和查找所有操作過程。
全方位的決策分析 科學的決策依據
