君廚餐飲管理軟體是由杭州領悟網路公司打造的一款餐飲界的管理軟體，產品線包含君廚電子菜譜、君廚電子點餐、君廚手機點餐、君廚微信點餐、君廚手機app和其他系統定製等的產品與服務。
基本介紹
- 軟體名稱：君廚餐飲管理軟體
- 開發商：杭州領悟網路公司
- 軟體平台：安卓、IOS
- 軟體版本：V.5.0
- 軟體語言：中文
一、簡介,二、軟體架構,三、功能介紹,四、軟體優勢,
一、簡介
隨著餐飲業的不斷發展，在經營管理上也逐步向電子化邁進，君廚餐飲管理軟體通過電腦信息系統管理餐飲業的內部事務，使得作業更加簡單、高效。以財務為中心，減輕一線操作人員的勞動強度，節省營業人員的交班時間，加強財務審核管理。提供多種點菜、結算、統計報表功能，提供分廚房直接列印客戶端點菜數據。
二、軟體架構
君廚餐飲管理軟體架構可分為C/S和B/S架構兩種：
1、 君廚餐飲管理軟體大眾版：大眾版採用B/S架構，即瀏覽器/伺服器結構。其特點為：1、無需在電腦等終端上安裝程式，只要有瀏覽器，且能夠上網即可進行相關操作。2、可以支持任何一款平板電腦來做電子菜譜。3、可以直接放在網際網路上，通過一定的許可權控制實現多客戶訪問的目的，互動性較強。4、無需升級多個客戶端，升級伺服器即可。5、伺服器端要求較高。
2、 君廚餐飲管理軟體專業版：專業版採用C/S-B架構，即客戶端/伺服器端架構。其特點為：1、界面比較豐富。2、適用面較窄，通常用於區域網路中。3、應用程式只需在充當伺服器的電腦上都安裝便可，安裝完畢後的操作與大眾版一樣便捷、簡單。4、維護成本高，不享受後續升級服務。
三、功能介紹
1、 收銀功能：包括前台預定、點菜、開台、換台、並台、收銀、結賬等功能。
2、 廚房列印功能：廚房列印是餐飲軟體中技術含量最高的部分，也是最能節省時間的功能，如果廚房列印不夠穩定，那么必定會導致點菜通知延誤，引起客人不滿。君廚餐飲管理軟體通過自主開發，針對網口和串口兩種接口的印表機都實現了列印功能。
3、 原材料管理：可隨時查看原材料使用情況、庫存狀態、損溢情況。
4、 供應商、進銷存管理：提供供應商信息的錄入、查詢、結賬。進退貨開單及明細的查看。
5、 營業分析和財務報表：餐飲管理軟體不僅要解決收銀、後廚列印問題，還要幫餐飲企業分析營業情況，君廚餐飲管理軟體的銷售統計管理功能有多種統計方法，可以使餐飲企業得出詳細的消費和收銀數據，為管理者提供決策依據。
6、 會員管理功能：支持會員卡建卡，折扣設定，會員管理，充值消費、數據導出等功能。
7、 用戶許可權管理：不同級別的管理員享有不同的許可權。如：點菜許可權供服務員使用，收銀許可權供收銀員都有，查報表許可權僅僅給老闆和財務使用等。
8、 遠程管理：餐廳老闆無論在哪裡，隨時可查看餐廳的營業情況。
四、軟體優勢
1、 操作簡便、易學易用。支持多種點菜終端設備，如PDA、觸控螢幕、智慧型手機等。系統主界面舒適美觀、採用極富人性化設計的圖形導航，操作簡單，易學易用。系統採用模組化集成，諸多功能經過精心設計，支持編碼、拼音、手寫等多種錄入方式，操作方式可按習慣自由切換。
2、 具備強大的前台管理，內容豐富、齊全。既滿足收銀工作的基本要求，還包括會員的部分管理、後廚列印、營業分析等，充分體現現代餐飲企業的信息化，真正減輕管理者的工作量，提高工作效率。
3、 提供完整的會員管理。幫助管理者留住老顧客，吸引新顧客，首先，會員卡種類繁多，有充值卡、積分卡、優惠卡、折扣卡、計次卡、掛賬客戶等，用戶根據自己需要進行選擇，而且可以選擇多種會員卡，為會員提供更多的優惠政策，使會員的管理真正實現現代化；其次，會員資料齊全，可以記錄會員的基本資料，如姓名、生日、聯繫方式、住址、信箱等，使經營者能掌握並分析會員資料，以便為會員提供更好的服務，充分體現會員管理的信息化；再次，根據會員卡的種類不同，可以為不同的會員提供不同特價商品，滿足不同階級的需要。
4、 具有詳細的查詢管理。系統自動生成上百種報表，供管理者查詢、分析、調整，既有針對營業的分析、核查，也有針對會員、進銷存、倉庫的分析，內容詳細、清晰，並且各種報表都可直接列印出來，管理者只需點擊，即可看到各種明細表，不用再為天天整理數據，填寫各種報表發愁，真正為管理者節約時間，提高工作效率。
5、 人性化的後台管理。內容豐富，條理性較強，幫助管理者輕鬆完成前台數據的管理工作，減少不必要的麻煩。界面美觀，操作簡單，系統穩定，功能強大，內容清晰，許可權明確，責任清楚，百種報表查詢，支持無線點菜，觸控螢幕下單，廚房印單，不同單位不同價格，時段特價，商品沽清，零頭折扣，賬單自主設計，一單多種結算方式，多種分單模式等。
6、 靈活準確的財務結算。結賬系統安全穩定，快速準確靈活多樣，支持現金、銀行卡、掛帳、免單、逃單、會員卡等。可定義多種折扣方案，包括單品折扣、類別折扣、會員折扣、整單折扣等；同時提供最低消費、服務費、按時計費等自動計算功能。
7、 實時廚打監控，杜絕製作漏單。系統自帶實時的廚打監控功能，可以自定義廚打方式及列印內容，實現一菜一單、桌台一單，全程監控列印，防止了廚房列印丟單的現象。
8、 嚴密許可權設定，專人專用特定功能。餐飲企業各級別操作人員協同一致，嚴密的許可權設定和許可權分配，所有單據、報表詳細劃分許可權，實現前台營業，後台監督查詢，使企業關鍵數據對相關人員隱藏，機密信息由專人統一管理，避免數據惡意刪除和修改，可在工作日誌記錄和查找所有操作過程。
9、 全方位的決策分析，科學的決策依據。系統通過大量豐富的統計報表，使企業決策者最關心的前台營業狀況、往來款項情況、銷售情況、庫存情況、客源情況等能夠及時匯總，各數據可以更詳實反映企業經營情況，幫助管理者迅速做出決策反應。遠程web報表系統，企業的決策者可以隨時隨地了解企業的運作。
