餐飲服務項目是指餐飲企業向賓客提供的服務內容,以滿足賓客在生理上和心理上的需求。
餐飲服務項目是指餐飲企業向賓客提供的服務內容,以滿足賓客在生理上和心理上的需求。
餐飲服務項目是指餐飲企業向賓客提供的服務內容,以滿足賓客在生理上和心理上的需求。...
《餐飲服務與經營管理》是一本由旅遊教育出版社在2010年出版的書籍。...... 《餐飲服務與經營管理》全面、系統地將餐飲服務與經營管理融為一體,由五大項目支撐,構建...
外語水平:具有初級餐廳服務英語會話能力。 工作經驗:有1年餐廳工作經驗,掌握餐廳服務程式。 特殊要求:處事靈活,眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務技巧。餐飲...
餐飲服務許可管理辦法》 是據國家食品藥品監督管理局網站訊息,根據《食品安全法》和《食品安全法實施條例》制定的,《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督...
餐飲服務契約是指餐飲服務機構和人員與消費者約定的一方提供食品(飲料)、消費場所和設施,另一方支付費用的契約。《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等...
餐飲管理與服務是現代飯店經營管理的重要組成部分,也是高職高專旅遊管理、酒店管理等專業的核心課程之一。全書內容分為“技能篇”、“知識篇”“拓展篇”三部分。...
《餐飲基礎服務》是2008年重慶大學出版社出版的圖書,作者是鄒薇。...... 《餐飲基礎服務(學生用書)》主要內容:中國-澳大利亞職業教育與培訓項目是澳大利亞政府實施對華...
餐飲業(catering)是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體,向消費者專門提供各種酒水、食品,消費場所和設施的食品生產經營行業。歐美《標準行業分類法》的定義...
《餐飲服務與管理項目化教程》是2011年4月1日清華大學出版社出版的圖書,作者是趙瑩雪。...
《餐飲服務實訓》是2009年電子工業出版社出版的圖書,作者是鄧英。...... 模組二 西餐宴會服務模組三 酒會服務模組四 冷餐會服務本項目小結案例研討餐飲服務實訓項目...
《餐飲服務食品安全操作規範》是2018年7月國家市場監管總局發布的。將於2018年10月1日起施行。內容涉及餐飲服務場所、食品處理、清潔操作、餐用具保潔以及外賣配送等...
《餐飲服務與管理》是由桂佳、吳升暘主編,對外經濟貿易大學出版社於2013年1月出版發行的圖書。...
餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理,然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。餐飲管理是一項集經營與管理、技術...
《現場管理5項任務:餐飲服務營運管理模式》是2011年企業管理出版社出版的圖書,作者是夏連悅。...
《餐飲服務與督導》是根據高職教育特色,以培養酒店服務員和基層領導為目標設計開發的課程。該課程是在酒店管理專業傳統課程《餐飲服務與管理》的基礎上進行改革創新,...
《餐飲服務基本技能》是中國勞動社會保障出版社2005年出版的圖書,主要介紹了概述、基本技能、中餐服務、西餐服務、菜餚與酒水知識、餐飲推銷、餐飲服務中的矛盾處理等...
《餐廳服務技能》主要內容有餐廳的基礎知識,包括餐飲業基本的崗位設定和職責以及基本的餐廳服務禮儀和職業道德;餐廳接待服務,包括中餐和西餐的基本接待服務知識;主要的...
《酒店餐飲服務與管理》是湖南大學出版社出版的圖書,由周志宏、陳曉磬編寫。 本教材將餐飲管理的基礎理論與餐飲服務的基本知識與技能進行了有機的融合,既可作為高職...
餐桌服務式餐廳是指並提供點菜、送餐上桌服務的餐廳,這類餐廳在餐飲業中所占數量最大,常稱為酒樓、酒家、飯莊、飯館、小吃部等。其特點是經營品種豐富、菜品風味...
2008年 獨創餐飲免費服務模式《餐飲九大免費服務項目》-免費擦鞋、免費美甲、免費量血壓、免費稱體重、免費肩部推拿、免費小冷盤、免費粥、免費兒童玩具、免費成人娛樂...
項目六 餐飲企業後台生產的管理模組一 廚房組織結構與崗位配置模組二 廚房的生產流程及管理重點思考訓練項目七 餐飲企業前台的服務與運行管理...
《餐飲服務員培訓手冊》是由 李煥編寫,中國紡織出版社出版的一本書籍。...... 《餐飲服務員培訓手冊》是由 李煥編寫,中國紡織出版社出版的一本書籍。 [1] ...
《餐飲服務與管理》是2009年8月中國物資出版社出版的圖書,作者是姜陸朋。該書主要講述了酒店管理的理論課程以及實際操作等內容。...
《酒店餐飲服務質量管理方法》是北京大學出版社出版的圖書,作者是易鐘。本書主要介紹了飯店服務質量現存問題、打造優質服務團隊、做好顧客期望管理等內容。...
《餐飲全面服務管理》是2009年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是李韜...... 《餐飲全面服務管理》是2009年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是李韜 作者 李韜 ISBN ...
《酒店餐飲感動個性化服務》是2011年12月中國科學文化音像出版社出版的圖書,作者是王博。本書介紹了如何為顧客提供感動個性化服務。...
《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》是為加強網路餐飲服務食品安全監督管理,規範網路餐飲服務經營行為,保證餐飲食品安全,保障公眾身體健康而制定的法規,2017年9月5日...
《餐飲服務人員技能手冊》是2009年人民郵電出版社出版的圖書,作者是滕寶紅、李建華。《餐飲服務人員技能手冊》從一名合格餐飲服務人員所應具備的素質要求、餐飲服務工作...