養顏菜心湯

養顏菜心湯主料是牛奶，配料是白菜。

基本介紹

• 中文名：養顏菜心湯
• 主要食用功效：氣血雙補食譜
• 口味：清香味
• 工藝：煮

製作材料

調料：鹽2克,味素1克,胡椒粉1克

製作方法

1. 將剝去外層，只取白菜心洗淨並切成5厘米長段，用沸水氽過撈出備用；

2. 將紅棗放入鍋中加清水兩碗熬半小時至餘一碗水時；

3. 將牛奶放入，待滾沸時再放進白菜心；

4. 再滾沸時打入雞蛋，用筷子迅速將蛋攪散成蛋花，放入鹽、味素、胡椒粉調味即成。

食物相剋

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。