養生湯水

養生湯水是以豬骨、蘋果為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：養生湯水
• 分類：潤肺抗燥，湯羹
• 主要食材：豬骨，蘋果

用料

材料

豬骨

蘋果

梨

鹽

做法

1. 豬骨飛水後再用鐵鍋炒出水分

2. 將豬骨放進沙鍋，沙鍋里加足夠量的水，大火煮沸騰後轉小火慢慢煲一個小時45分鐘

3. 蘋果和梨洗淨後切塊

4. 湯水在煲了1小時45分鐘後，放入蘋果和梨，繼續煮15分鐘，加鹽調味即可