食品雕刻技藝

《食品雕刻技藝》是四川科學技術出版社2004年出版的圖書，作者是彭進。

基本介紹

• 作者：彭進等
• ISBN：9787536454101
• 頁數：144
• 定價：28.00元
• 出版社：四川科學技術出版社
• 出版時間：2004-1

內容介紹

《食品雕刻技藝》含示範雕刻130餘個作品，部分典型範例設定了步驟圖。此外，還提供了許多未標文字說明的參考圖例。

作品目錄

鳳凰
送寶
收穫
佛手
海螺
文星閣
橋
牧羊
鹿鶴同春
蟹葉
孔雀
抓魚
遙望
鶴蚌相爭
鹿鶴相伴
蓮花
相愛
美餐
松鼠
秋蟹
水車
嬉戲
豐收
花
大麗花
海豚
百花齊放
歡樂
菊花
群鶴
吉祥如意
蝦樂<b