食品攪拌機

食品攪拌機

一種可以實現多種水果蔬菜的攪拌,從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機器。

基本介紹

  • 中文名:食品攪拌機
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基本信息

食品攪拌機的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉,在水流的作用下把食物反覆打碎。
優點:價格低廉,清洗方便,能加工多種食物。
缺點:使用時需要加水,無法榨出純果汁,只能攪拌出果菜糊。食品攪拌機還可以用來攪拌新鮮的奶油,使奶油更加香滑可口。
食品攪拌機食品攪拌機
技術參數:
抽真空能力:
004 m3/h
工作循環:
L 200-600 x W 150-480 x H 120-480mm(高度為封箱機封箱的標準高度)
尺寸:
330 x 450 x 295mm
電壓:
230V-1-50Hz(其他電壓可選)
功率:
0,3 - 0,4 KW
食品攪拌機特點介紹:
食品攪拌機是全齒輪傳動結構,其動力傳動系統具有高標準設計,強度高,技術要求高,運轉平穩,堅固耐用。可用於攪拌奶油,蛋糕液,餡料、打蛋及和制麵團等。
機械有三種攪拌轉速,並配有鋼絲攪蛋器,拍形攪拌器及螺旋和面器。可用於攪拌奶油,蛋糕液,餡料及和制麵團等操作。機型既有使用三相電源,也有使用單相電源的機器,請用戶按要求選用。
該機設計合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音小.效率高,操作簡單,清理方便,清潔衛生,經用戶使用反映良好。適合於酒家、飯店、麵包屋以及食品廠家等作攪拌食料,揉和麵團之用,是生產優質糕點的理想設備。

食品攪拌機分類

家用攪拌機

用於家庭自製果汁、或自己烤麵包蛋糕等。相對使用頻率低,規模小,所以攪拌機的體積較小、重量較輕、功率較小。

商用攪拌機

適合於酒店、飯店、酒吧、麵包屋以及食品廠家等作攪拌食品材料,揉和麵團之用。所以相對體積略大、重量略重、功率較大。

安全技術規程

(1)電源插座應有可靠的接地線,電源電壓與額定電壓相符。
(2)應根據被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度。
a.攪拌麵粉:蛇形攪拌桿,I檔低速。
b.拌餡混料:拍形攪拌器,Ⅱ檔中速。
c.攪拌蛋液:花蕾形攪拌器,Ⅲ檔高速。
(3)攪拌完畢,扳動提升手柄將攪拌桶降至最低位置,卸下攪拌器,即可取下攪拌桶。
(4)變速前應停機,切勿在運轉中變速,以免損壞齒輪。
(5)變速箱應一年更換一次潤滑脂。

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