飛天大喜酒

飛天大喜酒產於貴州省仁懷市茅台鎮，是取陳年酒取富含多種活性因子的赤水河與精選的小麥高粱等原料，在傳承茅台鎮陳釀佳釀古方的基礎上，改進傳統工藝，將釀製出來的酒封於酷似天然岩洞的酒庫中自然老熟後，再用陳年老酒精心勾兌而成的。故酒香四溢、醬香醇美、傳香入口綿甜。

基本介紹

• 中文名：飛天大喜酒
• 地址：貴州省仁懷市茅台鎮
• 特點：不外添任何香味物質
• 優勢：酒色澄清酒香四溢
• 原料：小麥高粱

飛天大喜酒簡介

“飛天”大喜酒取富含多種活性因子的赤水河與精選的小麥高粱等原料，在傳承茅台鎮陳釀佳釀古方的基礎上，改進傳統工藝，將釀製出來的酒封於酷似天然岩洞的酒庫中自然老熟後，再用陳年老酒精心勾兌而成，“飛天”大喜酒醬香醇美，酒色澄清酒香四溢，隔瓶傳香入口綿甜，盪氣迴腸。

酒廠簡介

飛天大喜酒，原產於貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠，作為貴州糧油食品進出口公司生產“飛天系列酒”的生產基地“陳年酒廠”組建於1998年，收購前身釀酒設施和年份老酒，背靠大青山，沿赤水河而建，占地面積20餘畝，員工200餘人，年產量約800噸優質醬香型白酒。

酒廠嚴格以當地的優質高粱、小麥、水為原料，利用本地的天然環境，端午采曲、重陽下沙，兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發酵，七次取酒歷時一年精細釀造，不外添任何香味物質，從投料生產、品評勾兌、儲存到出廠經歷數年，再由 有近五十年勾兌經驗的資深評酒主師精心品鑑勾調而成，同時為了保證酒的品質和提升，每年廠里按計畫產量的15%-20%作為老酒儲備。

上海霞溢貿易公司為飛天大喜酒的全國總代理。

調酒技藝

飛天極致上品的酒體釀造及勾兌重任的負責人——中國貴州茅台陳年酒廠廠長兼總工程師蔡天虹女士。蔡天虹出身於釀酒世家，其母親為大名鼎鼎的茅台技術副總工程師汪華，現為貴州茅台集團副總，長期負責茅台酒的質量管控，並帶領茅台技術科研團隊制定了茅台酒、茅台年份酒酒體標準，被譽為茅台功勳調酒師。蔡天虹也深得其母的真傳，現掌握著中國醬香型白酒的核心技術。

地理優勢

政府為保護好原產自貴州茅台鎮的醬香型白酒，將原先劃定的7.8平方公里縮小至3.5平方公里，這一原產區域的劃定標誌著在貴州省仁懷市茅台鎮3.5平方公里原產地生產釀造出的醬香型白酒成為中國核心正統醬香型白酒，而在其原產區層最具代表性的有茅台酒和飛天酒。據現今掌控著飛天品牌的貴糧集團飛天的董事長葉鍵透露，飛天與茅台同在中國核心醬酒原產區，其世代相傳的釀酒技藝與不可複製的地理環境完全一致，其地理位置的高度與享受的陽光、氣候、時間是同步的，這在茅台鎮眾多的釀酒廠中具有很強的排他性。

獲獎榮譽

中國企業信用報告中貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠標準信用報告為，信用等級：良　信用代碼：CN00409754

--貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠為當地年納稅前十甲的大型的醬香白酒生產企業.

--貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠生產的 “飛天 ”系列酒遠銷全國各地並長期出口國外。

--貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠生產的 “飛天 ”系列酒全部送交《國家酒類及飲料質量監督檢驗中心》作檢驗報告，並符合茅台優質醬香型酒的全部要求。

--“飛天年份酒”制定年份標準：為了讓消費者放心消費年份酒，飛天牌年份酒委託貴州省飲料酒行業檢測機構，制定了自己的年份酒界定標準。

--2007年，經國家機關老幹部科學健康協作中心批覆授權，由貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠生產的“國家機關老幹部特供酒”正式成為中央國家機關四十餘大部委老幹部特供用酒產品（授權文號：國老健（2007）第001號文）。

--2008年，經國家機關後勤採購中心（北京國興國在線上關用品有限公司）批覆授權，由貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠生產的“飛天商務國服用酒”直接供給高端政務接待用酒。

--2008年由我廠生產的“飛天商務酒”在《美酒醉羊城-第六屆廣州地區放心酒宣傳推介活動》中，經核審，被評為“2008年度深受廣州市民歡迎的優質放心酒品”。

--2009年貴州郵政中秋思鄉項目訂貨會，連續4年指定用酒 。

參與活動

2010年11月22日，“飛天大喜酒”贊助支持了東方衛視《看東方》項目2011年度的招商、答謝會。

2011年2月18日，“飛天大喜酒”還贊助了上海市政府援疆指揮部在上海舉行的新春座談會。

2011年8月參加中國貴州國際酒類博覽會。

2011年9月7日，“飛天大喜酒”在北京舉行的“中國城市公共安全戰略研究所”成立揭牌儀式上，作為唯一指定白酒品牌贊助商。

2012年1月1日，“飛天大喜酒”冠名播出新娛樂頻道《笑林盛典》，同全國人民一起喜迎龍年。

2012年1月10日，“飛天大喜酒”贊助上海新疆商會年會，共慶龍年大吉

2012年2月4日，“飛天大喜酒”贊助新娛樂頻道《相約星期六》，望有緣人共諧連理，喜上加喜。