韭黃炒肉末

韭黃炒肉末

韭黃炒肉末,主料300g韭黃 100g裡脊肉 5g尖椒 配料適量油 適量鹽 1g雞精 1g味級鮮 3g蚝油 1g姜。

基本介紹

  • 中文名:韭黃炒肉末
  • 主要食材:韭黃、肉末
  • 分類:家常菜
  • 工藝:炒
簡介,製作步驟,

簡介


這道菜是家常菜,到了冬天蔬菜少了,韭黃就經常吃了。這道菜非常的下飯。
韭黃炒肉末

製作步驟


食材
主料300g韭黃 100g裡脊肉 5g尖椒 配料適量油 適量鹽 1g雞精 1g味級鮮 3g蚝油 1g姜
1 食材:韭黃 裡脊肉 植物油 味級鮮 雞精 尖椒蚝油 鹽 姜
2 把韭黃洗淨切段
3 尖椒切圈,姜切末
4 裡脊肉切末
5 熱鍋涼油加肉餡薑末炒出香味
6 放入尖椒
7 韭黃翻炒均勻
8 再放入味級鮮
9 雞精
10 鹽蚝油
11 均勻嘗味出鍋
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小貼士
加鹽特少,嘗味後再加
不可久炒

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