韭菜拌麵是一道以韭菜、辣椒等為主料的麵食。
基本介紹
- 中文名:韭菜拌麵
- 主要食材:麵條
- 輔料:炒韭菜
- 調料:鹽,醋,油潑辣椒麵
菜譜信息
主料 | - |
麵條:適量 | - |
輔料 | - |
鹽:適量 | 醋:適量 |
油潑辣椒,面:適量 | 炒韭菜,:適量 |
做法步驟
1. 先拿些韭菜,摘好洗乾淨切小,放在碗裡備用,再鍋里倒少量油,待有熱,把韭菜放鍋裡面炒,再放些鹽進去,炒好放小碗裡面備用

韭菜拌麵食材準備
2. 燒開水,水開後,下麵條下去,待麵條煮熟撈碗裡備用
3. 將麵條放在大碗裡,同時放鹽,油潑辣椒麵,韭菜,醋,攪拌均勻,即可食用

