韭者懶人菜

指多年生的韭菜可省卻種菜辛勞。

北魏·賈思勰《齊民要術》三：“(韭)若旱種者，但無畦與水耳，杷、糞悉同。一種永生。諺曰：‘韭者懶人菜。’以其不須歲種也。”

宋·羅願《爾雅翼》五：“韭，《說文》云：‘一種而久者，故謂之韭。象形，在一之上，一，地也。’諺亦曰：‘韭者懶人菜。’以其不須歲種也。”