韓雍(隴東學院教師)

韓雍，男，漢族，甘肅白銀人，工學博士，教授，碩士研究生導師；本碩博畢業於西北農林科技大學食品科學專業，主要從事食品安全控制納米技術和食品工程技術研究。先後入選中科院“西部之光”青年學者，國家自然科學基金委食品科學學科評審專家，甘肅省科技專家等。

基本介紹

• 中文名：韓雍
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 籍貫：甘肅白銀
• 畢業院校：西北農林科技大學
• 職業：高校教師
• 學位/學歷：博士/博士研究生
• 專業方向：食品安全納米技術，農產品深加工

人物經歷

教育經歷：

2001.9– 2008.6 西北農林科技大學食品科學與工程學院 工學學士/碩士

2016.9– 2020.6 西北農林科技大學食品科學與工程學院 工學博士

工作經歷：

2008.8-2009.7 南京雨潤公司從事食品生產技術管理工作

2009.8-2010.8 中糧集團-中糧生化公司從事生物發酵技術管理工作

2010.10-- 隴東學院任教

主要貢獻

一、主持科研項目（部分）

[1] 國家自然科學基金（32060571），2021-2024年。

[2] 中國科學院“西部之光”青年學者人才項目（2020XBZG-XBQNXZ-A），2021-2024年。

[3] 甘肅省隴原創新人才團隊項目，2022年。

[4] 甘肅省教育廳項目(2017A-097)，2018-2019年。

[5] 甘肅省科技支撐項目(1204FKCM177)，2012-2015年。

[6] 食品安全技術培訓，2016.6-2017.6，（省三區人才項目）。

[7] 國家農業科技園區蘋果提質增效技術集成研究與示範子項目（QNKB2-4），2020-2022年。

[8] 中央財政支持地方高校發展專項資金-食品工程實訓中心建設規劃，2014年，（2300萬元）。

二、學術論文（部分）

[1] HanYong, Shi Limei, Luo Xueli, Chen Xiumei, YangWeixia, Tang Wenzhi, Wang Jianlong, Yue Tianli, Li Zhonghong. A signal-onfluorescent probe for ultra-trace detection of Hg via Agmediated sulfhydryl functionalized carbon dots [J]. Carbon, 2019,149(8):355-363.

[2] HanYong, Yang WeiXia, Luo XueLi, He Xie, LiChunhua, Tang Wenzhi, Yue Tianli, Li Zhonghong. Cu triggeredcarbon dots based ratiometric fluorescence sensor for determination ofthiophanate-methyl in fruits and vegetables [J]. Journal of Agricultural and FoodChemistry, 2019,67(45): 12576-12583.

[3] HanYong, Yang Weixia, Luo Xueli, He Xie, ZhaoHaiping, Tang Wenzhi, Yue Tianli, Li Zhonghong. Carbon dots based ratiometricfluorescent sensing platform for food safety [J]. Critical Reviews in FoodScience and Nutrition, 2020, 1-17. Doi: 10.1080/10408398.2020.1814197.

[4] HanYong, He Xie, Yang Weixia, Luo Xueli, YuYing, Tang Wenzhi, Yue Tianli, Li Zhonghong. Ratiometric fluorescent sensing carbendazimvia its innate fluorescence coupling with UiO-67 [J]. Food Chemistry, 2021（345）128839. Doi: 10.1016/j.foodchem.2020.128839.

[5]Han Yong, Wang Hui, Yu Ying, Yang Weixia, He Xie, Zhao Haiping. Facile fabrication of ratiometric fluorescent sensor using Terbium (III)-referenced carbon dots for sensing carbendazim in food sample [J]. Applied Surface Science,2022,606(12):15470.（ 中科院一區SCI，Top期刊，IF=7.392）

[6] 韓雍,汪慧,雒雪麗,等.青柿子提取物簡易製備螢光碳點及對Fe的檢測[J].分析測試學報,2018, 37(12):1475-1479.

[7] 韓雍,汪慧,宋曦.小米速溶粉加工工藝條件的篩選[J].食品研究與開發,2015,36(23):90-93.

三、表彰獎勵（部分）

[1] 慶陽市科技進步二等獎：基於量子點生物探針的食品安全快速檢測技術的開發（第1，2017.9）

[2] 陝西省自然科學優秀學術論文獎（三等）：Surface molecularly imprinted polymer capped Mn-doped ZnS quantum dots as a phosphorescent nanosensor for detecting patulin in apple juice，（第2，2020.5）

[3] 甘肅省第三屆大學生運動會先進工作者（2015）

[4] 甘肅省第十屆“挑戰杯”競賽優秀指導教師（2015，2022）