韓式炒速食麵

基本介紹

• 中文名：韓式炒速食麵
• 主要食材：速食麵，蔥
• 分類：炒，韓式

用料

材料	用量
速食麵	1包
蔥	1-2根
生薑切片	2-3片
青菜	100-200克
火腿腸	1-2根
辣椒醬	一勺

做法

1. 將生薑切片，蔥切成蔥花（綠色蔥花留下一部分），青菜洗淨，火腿腸切片。

2. 熱鍋，鍋中放油，將生薑切片和蔥花放入鍋中爆香，放入青菜輕炒。

3. 放入麵餅，調料包，辣椒醬，水（水不要太多，適量即可），蓋好蓋子燜3-5分鐘。

4. 待面變軟（程度依個人口味不同可調整，本人喜歡吃硬一些，燜的時間會短一些），大火收汁，出鍋，放入之前未放到的蔥花。