韓式海鮮湯

韓國式海鮮湯，豆腐、金針菇、豆芽等為原料。

基本介紹

• 中文名：韓式海鮮湯
• 外文名：Korean seafood soup
• 別稱：海鮮湯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青少年

材料：

海鮮（膏蟹，鮮蝦，牡蠣等）

豆腐

金針菇

豆芽

小南瓜

蘿蔔

姜蔥蒜

小青辣椒

韓式海鮮辣醬

做法

1、用熱油將姜蔥蒜炒香,加入豆芽和白蘿蔔煸炒。

2、煸炒至變色時加入水，煮至沸騰時調入韓式海鮮辣醬。

3、湯沸騰時放入海鮮（膏蟹，鮮蝦，牡蠣等）和豆腐一起煮。

4、湯差不多熬好的時候加入小南瓜和金針菇，再燒煮一會兒。

5、起鍋前加入蔥段和小青辣椒即可。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富