韓國料理石鍋拌飯

基本介紹

• 中文名：韓國料理石鍋拌飯
• 主要食材：米飯，紫橄欖
• 分類：飯，韓式，石鍋，拌飯

用料

材料

米飯

紫橄欖

豆芽

胡蘿蔔

西葫蘆

蕨菜乾

雞蛋

甜辣醬

做法

1. 1、 準備自己喜歡的蔬菜和肉(建議色彩搭配豐富)：西葫蘆、胡蘿蔔、青菜、紫甘藍切絲，蕨菜乾泡發切段；並把豆芽、西葫蘆、胡蘿蔔、青菜焯水備用，同時準備好流黃的煎蛋
2. 石鍋加熱，底部放少許油（洗石鍋會容易些，也能增點飯香啊）
3. 舀入熟米飯
4. 在飯上碼上自己喜歡的蔬菜
5. 在中心放入一個煎蛋（我通常懶得煎蛋的時候直接放個蛋黃，這樣也很好看。蛋白就用作紫菜包飯了）
6. 放入甜辣醬（飯比較多，建議兩勺；我一般放一碗飯，用一勺就差不多了）
7. 然後攪拌，開動吧！