靜安寺素麵

素麵歷史

靜安寺素麵，白嫩的麵條香滑軟糯，細細淋上香菇、蘑菇熬煮的澆頭，清香四溢，流轉心頭。

從上世紀八十年代開始，素麵部從南京西路搬遷到廟弄；素麵的價格從三角、六角（當時需憑面票）、2元、5元，一直到2007年的10元一碗，味道始終沒變。

2007年，靜安寺因改建停止素麵供應。

靜安區委統戰部、區民宗辦在大調研走訪過程中了解到，許多“老上海”希望靜安寺能早日恢復素麵供應。

在慧明會長的倡議下，由百寺基金髮起的“一面之緣廣結善緣”十萬碗素麵免費結緣活動。

在各方的努力下，2018年4月6日，靜安寺素麵免費結緣。

素麵免費結緣開始後，區民宗辦經常實地走訪和查看供應情況，和寺廟負責人探討如何提升服務水平以及下一步正式營業的籌備情況，在確保素麵的原始樸素之外，也要與時俱進提高管理水準和服務水平。

靜安寺承諾讓大眾感受不變的味道，還是上世紀八十年代煮麵的那位高師傅為大家煮麵，還是那股濃濃的香菇味道，當你挑起一筷子麵條時，還會感受到那份不變的傳統。

面券發放日期：2018年2月1日開始

素麵領取日期：2018年4月6日-6月12日

靜安寺長期以來積極參與靜安寺街道慈善幫困、助老助學等各類社區幫扶工作。

2018年靜安寺認領了街道的“愛心素餐”項目，每個月為社區裡的千位老人送上兩次素麵，進一步提升靜安寺街道敬老服務品質，大力弘揚尊老、愛老、敬老的文明風尚，讓整個社區更加有溫度，社區居民更有獲得感。