青豆蘿

青豆蘿是一道以青豆、白蘿蔔為主料的家常炒菜。該菜品以青豆與白蘿蔔片為主要食材，佐以蔥蒜調味，通過快炒烹製而成，口感清爽，成品呈青白相間色澤。

製作時需先爆香蔥蒜，放入青豆翻炒並加綿白糖調味，隨後加入白蘿蔔片同炒，調入味極鮮、醋和鹽，最後以水澱粉勾芡收汁。

基本介紹

• 中文名：青豆蘿
• 主要食材：青豆，白蘿蔔
• 佐料：蔥蒜
• 製作方法：炒

食材

青豆、蔥蒜、白蘿蔔片。

做法

1、準備原料。

2、蔥蒜爆香。

3、放入青豆翻炒，放綿白糖兩勺。

4、放蘿蔔片翻炒。

5、放適當醬油、醋、鹽翻炒。

6、水澱粉勾芡。