青白雙筍

青白雙筍是以春筍、窩筍為原料製成的一道菜。

原料：春筍、窩筍

做法：

1. 春筍剝去外皮，切成小滾刀塊，開水煮10分鐘去酸去澀。

2. 窩筍也去皮切成滾刀塊。

3. 以上兩種原料用油鹽清炒即可。