基本介紹
- 中文名:青椒豬頭肉
- 主要食材:豬頭肉,青椒
用料
材料 |
豬頭肉 |
青椒 |
豆瓣醬 |
料酒 |
雞精、鹽、花椒粉、十三香 |
做法
1. 可以買滷菜店現成的豬頭肉,但是不要放滷汁。切塊備用。青椒切塊備用。 |
2. 熱鍋涼油,入豆瓣醬爆香。 |
3. 放入豬頭肉翻炒,炒至稍微有些粘稠。 |
4. 放入青椒、調味料翻炒。 |
5. 起鍋前淋上料酒翻炒幾下即可。 |
材料 |
豬頭肉 |
青椒 |
豆瓣醬 |
料酒 |
雞精、鹽、花椒粉、十三香 |
1. 可以買滷菜店現成的豬頭肉,但是不要放滷汁。切塊備用。青椒切塊備用。 |
2. 熱鍋涼油,入豆瓣醬爆香。 |
3. 放入豬頭肉翻炒,炒至稍微有些粘稠。 |
4. 放入青椒、調味料翻炒。 |
5. 起鍋前淋上料酒翻炒幾下即可。 |
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蒜薹豬頭肉,主要食材:豬頭肉、蒜薹、青椒,製作過程:大約10分鐘左右。...... 蒜薹豬頭肉,主要食材:豬頭肉、蒜薹、青椒,製作過程:大約10分鐘左右。中文名 蒜薹豬頭肉...
青椒炒豬肉是由豬肉等主要食材做成的一道菜品,屬於京菜。中文名 青椒炒豬肉 主要食材 豬瘦肉,青椒 分類 京菜 口味 鹹鮮味 特點 色澤美觀,肉嫩椒鮮 ...
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