青柰

柰是我國傳統的珍果，桃形李實,皮薄核小,肉脆汁多,酸甜可口，有止渴清熱、健脾開胃、壯身減肥之功效。

基本介紹

• 中文學名：青萘
• 性質：珍果
• 功效：健脾開胃、壯身減肥
• 特色：挑形李實,皮薄核小

簡介

柰是我國傳統的珍果,清乾隆〈浦城縣誌〉即有福建浦城種柰的記載,民國稱奈為"歪嘴李",以東鄉產量為多。浦城所產為青柰,挑形李實,皮薄核小,肉脆汁多,酸甜可口，有止渴清熱、健脾開胃、壯身減肥之功效。青柰成熟於"大暑"到"立秋"之間,貯存期可達半個月到一個月。

青奈

產銷概況

浦城栽培柰果原有悠久歷史 1986年,10多名專家對浦城低丘山地大面積發展柰果進行了考察論證,1987年利用世界銀行的優惠貸款,前期工程在仙陽鎮、忠信鎮等4個點高標準種植柰果近500商,1988年後逐年推廣,至1994年全縣柰果已發展到7.5萬窗,總產量達3500噸。1991年夏,浦城青柰首次進入香港市場在1993年7月中國浦城首屆柰果節上,青柰銷售成交量達2360噸。目前,浦城鮮柰及浦城澳華營養食品有限公司等企業生產的奈果加工系列產品不僅暢銷國內上海、北京、天津等10個大中城市,而且遠銷香港、新加坡、馬來西亞、日本等地o浦城青柰的種植面積、產量、出口量已居全省第一,成為浦城"名特優"出口拳頭產品。