雪菜燴青蛤是一道由雪菜、青蛤、風吹肉等食材製成的食品。 基本介紹 菜名：雪菜燴青蛤難度：普通主料：雪菜、青蛤、風吹肉輔料：豬油、蔥姜、耗油、雞汁、高湯 做法1.雪菜切沫過水去鹽味，青蛤加鹽水泡製2.蔥姜鮮肉煸炒雪菜炒香後加高湯，放入原料燉煮即可
