雞蛋青菜麵疙瘩湯

雞蛋青菜麵疙瘩湯是一道菜品，主料是麵粉1杯等，配料是青菜兩棵等。

基本介紹

• 中文名：雞蛋青菜麵疙瘩湯
• 主要食材：麵粉，青菜，雞蛋
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

原料：

麵粉1杯、青菜兩棵、雞蛋一個、鹽少許

做法：

1、麵粉用冷水和成小麵疙瘩；

2、青菜洗淨切碎，雞蛋打碎；

3、鍋內加3大碗水燒開，把麵疙瘩倒入攪勻燒開；

4、加入青菜碎再次燒開；

5、倒入雞蛋液攪勻立即關火，加鹽調味即可。