雞肉雙菇飯

雞肉雙菇飯是一道菜品,主料是大米、香菇、雞肉等食材。

基本介紹

  • 中文名:雞肉雙菇飯
  • 主要食材:大米,香菇,蘑菇,玉米,土豆,洋蔥,豌豆,雞胸肉
  • 口味:鹹味
  • 注意:雞肉切丁醃製10分鐘
材料,做法,

材料

大米 香菇 蘑菇 玉米 豌豆 土豆 洋蔥 雞胸肉 花椒 鹽 咖喱 油

做法

1 洋蔥、蘑菇、香菇切丁(香菇和蘑菇都切的大丁) 雞肉切丁加料酒、花椒、姜醃製10分鐘 土豆去皮洗淨切丁
2 大米、玉米、豌豆洗淨
3 鍋里油8成熱加雞丁翻炒變色
4 加洋蔥翻炒出香
5 加土豆、玉米、豌豆翻炒2分鐘
6 加蘑菇、香菇翻炒2分鐘
7 加適量鹽、咖喱粉翻炒均勻
8 加洗淨的大米翻炒均勻
9 轉電飯鍋加平常煮乾飯的水量,按下煮飯鍵
10 煮飯鍵跳後保溫5分鐘即可 一鍋香噴噴的雞肉飯就做好了 香菇、蘑菇都在面上了哈

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