雞肉沙拉拌飯

基本介紹

• 中文名：雞肉沙拉拌飯
• 主要食材：雞腿肉，澱粉
• 分類：沙拉，拌飯

用料

材料	用量
雞腿肉
澱粉
鹽
或是直接買正大的雞米花
雞蛋	一個
海苔
沙拉（香甜）
米飯

做法

1. 第一步其實就是做雞米花，雞腿肉切小塊，用鹽鹽，料酒淹一下。然後，將雞肉塊裹澱粉炸熟。（不會做或者嫌麻煩的親，可以直接買超市賣的袋裝雞米花，炸熟即可。ps：推薦正大）

2. 第二步，將雞蛋打散，放少許鹽，加少許水，煎成蛋餅，然後切條，鋪到米飯上。

3. 第三步，將雞米花鋪到雞蛋條上，將海苔剪成小條，撒在雞米花上。

4. 最後，漂亮的擠上沙拉醬就搞定了！