雞湯煮芸絲

雞湯煮芸絲是一種食物，製作原料有芸絲、雞肉、蘑菇、火腿粒、玉米粒。

基本介紹

• 中文名：雞湯煮芸絲
• 主要食材：芸絲，雞肉，蘑菇、火腿粒、玉米粒
• 分類：湯類
• 佐料：醬油、料酒、鹽

材料

芸絲100克，雞肉200克，蘑菇50克，火腿粒、玉米粒各少許，香菜適量。調料醬油1小匙，料酒1大匙，精鹽適量。

做法

1、將芸絲用溫水泡軟，雞肉切條。

2、香菜洗淨切段待用。

3、湯鍋中加6杯雞高湯煮沸，下入芸絲、雞條、蘑菇、玉米粒、醬油、料酒、精鹽旺火煮沸，待湯汁味濃時，放入火腿粒，香菜即可。