雞大哥品牌誕生於河南省鄭州市，註冊公告於2018年，屬於鄭州雞大哥調味品有限公司旗下品牌，旗下產品有固態調味料；液體調味料；半固態（醬）調味料；食用調味油等。
基本介紹
- 中文名：雞大哥
- 所屬行業：調味料
品牌歷史,品牌產品,品牌文化,所獲榮譽,
品牌歷史
2004年：劍魚品牌創始人張安定先生憑藉食品研發經驗，聯合投資建成了雞原湯、雞骨提取物出口加工廠。
2006年：主產品銷往國內一些高端連鎖餐飲和食品企業。
2008年：由連鎖餐飲和食品企業核心原材料的製造向終端調味品生產不斷深化，主要產品為雞精、雞粉、雞汁。
2012年：市場覆蓋中部六省。
2018年：獨立推出高端品牌雞大哥，繼續完善複合調味料品類。
2004年—2008年：雞大哥主要做雞原湯、雞肉雞骨提取物、雞骨油等產品，70%產品出口日本、韓國、東南亞等國家和地區。其它作為核心原材料供應高檔連鎖餐飲、調味食品等企業。
2008年—2012年：雞大哥由連鎖餐飲和食品企業所需核心原材料的製造向終端調味品生產不斷深化，主要產品為雞精、雞粉、雞汁。
2012年—2016年：雞大哥利用全產業鏈的產品成本和技術領先優勢，重新探索產品新的定位。公司獨立研發的原湯雞粉、雞汁等系列產品，分別得到了消費者的認可。另外和部分連鎖餐飲企業聯合研發，專業定製。
2016年—2020年：雞大哥立足行業發展，實施品牌聚焦戰略，從新材料、新工藝、新科技的研發和套用入手，2018年獨立推出高端品牌雞大哥原湯雞粉，成為行業升級換代的新品類。
2020年—2024年：公司專注品牌聚焦戰略，加強食材的科研融合和產品的工藝創新，提高品牌品類的市場體驗。
品牌產品
雞大哥原湯雞粉
雞大哥原湯雞精
雞大哥麻辣鮮
雞大哥老湯粉
雞大哥鮮味寶
雞大哥胡辣湯雞精
雞大哥火鍋雞精
品牌文化
企業願景： 讓雞大哥成為全球雞粉第一品牌
企業使命： 用更健康的原湯雞粉讓人類生活更美好
價 值 觀： 愛心 上進 價值 分享
所獲榮譽
公司通過ISO9000質量管理體系認證
河南省餐飲與飯店行業協會副會長單位
十佳餐飲優質食材供應商企業
十強品牌企業
