雜交術即雜交技術，一般指人類刻意使動物雜交的技巧。
基本介紹
- 中文名：雜交技術
- 外文名：hybridization technique;
雜交技術的故鄉是中國。中國最初的雜交技術，實際上是動物的雜交。旱在2000多年前的先秦時期，中國人在動物繁殖方面就使用到了雜交術。北方的遊牧民族利用馬驢雜交，培育出了騾子。在《齊民要術》一書中，在驢馬雜交方面有專門的論述。作者認為，公驢配母馬所生的騾子，其雜種優勢不如公馬配母驢所生的騾子明顯。作者還認為，要想提高騾子的質量．關鍵是要對母驢有所選擇，要選那些齒齡7～8歲、骨盆大的母驢。
雜交出來的物種將會有兩個被雜交的物體的特點。
這說明，當時人們不僅認識到馬驢雜交具有優勢，還注意了雜交優勢與母體間的關係。古代的雜交技術還能在別的動物身上有所體現。人們成功地實現了氂牛與黃牛的雜交、番鴨與麻鴨的雜交，以及家蠶雌雄之間的雜交。在這些雜交技術中，氂牛與黃牛的雜交可謂意義重大。
明代學者葉盛在《水東日記》一書中曾提到：“氂牛與黃牛合，則生犏牛。”氂牛，本來是青藏高原上的一種兇猛的野牛，經過馴化後成為藏族人民最重要的家畜。藏族和周圍各族經過長期交往後，大膽將黃牛品種引進．使之與氂牛雜交，這就培育出了一種新品種——犏牛。
犏牛既有氂牛的優點，另一方面，其性情之溫順．肉味之鮮美，產乳量之高，馱運挽犁能力之大，對於氣候變化的適應性之強，則是氂牛所遠遠不及的。在古代，人們還在蠶種繁殖方面運用雜交技術。明代科學家宋應星的《天工開物》曾經作了這樣的記錄，用早雄配晚雌的方法，即用一化性的雄蛾與二化性的雌蛾進行雜交，經人工選擇可以培育出一種非常好的良種。當然，古人在雜交利用方面也遭到過失敗。比如，有人將家雞與野雞雜交，培養出一種稱做“猥夷雞”的傢伙，這種雞並沒有改變野雞原有的野性。還有人用番鴨與麻鴨雜交，培育出的後代，與番鴨相比，個頭居然要小一半，因此得了一個“半番”的諢號。這些失敗的離子，從雜交後代根本看不出在教的有時，總的說來，中國古代的先民在雜交有時利用方面積累了大量的經驗，開闢了雜交有時利用的途徑，20世紀以來，很多科學家把雜交原理運用與糧食育種淋浴，通過不斷摸索，取得了相當大的成果
