基本介紹
- 中文名:雙椒胗片
- 主要食材:雞胗,青椒
- 輔料:紅泡椒,大紅袍花椒
- 調料:豆瓣醬,老抽,耗油,
主料 | |
雞胗,:適量 | 青椒 |
或者紅椒:適量 | |
輔料 | |
豆瓣醬:適量 | |
老抽 | 耗油:適量 |
紅泡椒 | |
大紅袍花椒 | 薑絲:適量 |


主料 | |
雞胗,:適量 | 青椒 |
或者紅椒:適量 | |
輔料 | |
豆瓣醬:適量 | |
老抽 | 耗油:適量 |
紅泡椒 | |
大紅袍花椒 | 薑絲:適量 |

雙椒胗片是一道簡單的家常菜,所用材料為雞胗、青椒。菜譜信息主料雞胗,:適量青椒或者紅椒:適量輔料豆瓣醬:適量老抽耗油:適量紅泡椒大紅袍花椒薑絲:適量做法步驟1.2.放入豆瓣醬及紅泡椒翻炒3.加入蚝油翻勻下青椒絲,加鹽、味...
雙椒爆炒雞胗屬於家常菜菜譜,主要原料是雞胗;工藝是炒。原料 1.將洋蔥切小塊。洋蔥放香是不錯的選擇。2.紅辣椒切菱型塊,好看。怕辣味不夠,又加了點小的青尖椒。3.適量花椒洗淨備用。4.將雞胗切片,用料酒、生抽,鹽,細砂糖少許、胡椒粉醃製入味。做法 1.鍋里倒少許油,放入花椒粒,薑片爆香,加入醃...
雙椒炒雞胗,以雞胗,青辣椒為主料做成的一道美食。用料 雞胗、紅辣椒、青辣椒、蒜、乾辣椒、鹽、雞精、料酒、鮑魚汁 (蚝油)做法 1.雞胗切片,入冷水焯,水開後撈出。紅、青辣椒、蒜切好備用 2.鍋內油熱後,放蒜片煸香。再放入乾辣椒,紅辣椒、青辣椒炒出辣味後,放入雞胗大火翻炒,加料酒、鹽、鮑魚...
雙椒滷雞胗是一道菜品,製作材料有雞胗、青紅椒、胡蘿蔔、香菜等。簡介 夏伏天到了,人都煩躁的很,吃啥都吃不下。雞胗有消食導滯,幫助消化的作用。辣椒含有很高的維生素C,能夠增進食慾。這道涼拌滷雞胗,很清淡,是下酒佐餐的一道美食。喜歡美食的朋友不妨動手試試吧 用餐人數:1-2人 食材 主料 500g雞胗 ...
蒜苔雙椒炒雞胗 蒜苔雙椒炒雞胗是以雞胗、蒜苔為主料的菜品。用料 做法
爽辣雙椒雞胗 爽辣雙椒雞胗是以雞胗為主料的菜品。用料 做法
雙椒苦瓜雞胗是一道以雞胗、苦瓜為主料,以青紅杭椒為配料製作的菜品。簡介 苦瓜是夏日裡的美食,多吃苦有助於身體健康!雙椒苦瓜雞胗是一道很好的下飯菜,是夏日菜譜里的一道美味。食材 主料 150g雞胗 1根苦瓜 100g青紅杭椒 配料 適量油 適量鹽 適量薑絲 適量蔥花 適量生抽 製作步驟 1、洗乾淨的雞胗瀝乾水分...
雙椒脆雞胗是一道由雞胗、蒜薹、竹筍丁等食材製成的食品。配料 蒜薹、竹筍丁、剁椒一勺、泡椒、薑末半勺 調料 油、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、雞精、味素、香油 做法 1、雞胗一碗,蒜薹,竹筍丁,也可換成其他爽脆蔬菜,比如:芹菜木耳也是很配;2、剁椒一勺,泡椒根據自己承受能力,我只放了五個,要是能吃辣...
雙椒芹菜炒雞雜的原料 雞胗、 雞心,芹菜、色拉油,姜,蒜,花椒,乾辣椒,野山椒。材料 主料: 雞胗 輔料: 雞心,芹菜 調料:色拉油,姜,蒜,花椒,乾辣椒,野山椒 做法 1、芹菜切成4cm長的段,用剪子將雞心頂部的油脂剪去,將雞心縱向剪開,用水沖淨雞心中殘餘的血塊,個頭稍大的雞心可一切兩半(這個...
雙椒炒雞翅 滷雞翅翅尖 川香滷雞翅尖 滷雞架 鹵鳳爪 鹽煽風爪 白切風肝 滷雞雜 春筍炒雞胗 泡椒雞胗 酸蘿蔔炒雞胗 芹菜炒雞雜 五香茶葉蛋 滷水鴨 白切鴨 滷鴨腿 尖椒爆鴨 青椒豆豉煸鴨塊 青椒炒鴨塊 香菇鴨肉 滷水鴨頭 香辣鴨頭 滷水鴨翅 滷鴨掌 滷鴨下巴 辣滷鴨下巴 滷水鴨舌 涼拌鴨舌 香辣拌鴨舌 香...
雙椒泡菜 涼拌折耳根 檸檬藕片 泡辣椒 涼拌蕨菜 五香甜椒 豉油杭椒 爽口海帶莖 風味三絲 拌海帶絲 蒜香海帶莖 爽口花生 煮花生米 香乾花生米 醋泡花生米 辣椒圈拌花生米 紅椒核桃仁 核桃仁拌木耳 芥藍拌核桃仁 ……第三部分葷冷盤 第四部分豬肉 第五部分牛肉 第六部分羊肉 第七部分雞肉、鴿肉 第八部分鴨肉 ...
豆豉雙椒 韭菜炒羊肝 蘆筍百合北極貝 獵腸炒雙筍 松仁菜心 乾煸四季豆 欖菜剁椒四季豆 乾煸冬筍 蘆筍炒蝦 杭椒炒蝦皮 三鮮炒春筍 蘆筍段炒蝦仁 肉末炒雪裡蕻 銀杏百合炒蘆筍 香炒青筍條 開陽芹菜 百合蘆筍 茄子沙拉 川冬菜炒毛豆 魚香酥孝豆 雪菜毛豆 南瓜炒蘆筍 西葫蘆炒肉片 豆板蝦仁 銀杏荷蘭豆 青豆炒肉絲 冬菜...
雙椒熗胗花 煳辣胗把 鹽水胗花 剁椒鴨腸 椿芽拌鵝腸 麻辣脆腸 水產類 蔥油魚條 麻辣魚柳 芝麻酥魚片 五香酥魚 雙椒酥魚 豆豉魚 醋漬昌魚 麻辣魚丁 花椒鱔筒 麻辣鱔絲 香鹵鱔魚 子姜鱔魚絲 芝麻鱔花 辣酥鰍魚 陳皮鰍魚 醬收蛙腿 海鮮類 脆皮鮮貝 炒田螺 姜蔥酥蝦 滑拌蝦仁 麻辣酥蝦 蒜茸墨魚仔 香辣...
芥末金針菇 3 畜肉 豬尾 醬豬尾 豬皮 麻辣皮絲 彩虹豬皮凍 豬肘子 香糟豬肘 水晶肘花 麻辣拌肘花 水晶肘子 豬舌 香鹵豬舌 紅油豬舌 豬心 茶香豬心 拌豬心片 涼拌賽狗肉 豬腸 滷水大腸 豬腰 腰花拌雙筍 椒油拌腰片 醉腰絲 麻醬腰花 豬耳 臘八蒜泡脆耳 千層耳 京蔥拌耳絲 老壇香 紅油豬耳片 豬頭肉 ...
豬腸雙椒 泡椒大腸 爆炒豬肚 川熗腰片 野山椒炒脆耳 青城老臘腸 千辣椒炒香腸 四川香腸 乾鍋燒椒臘肉 泡菜牛肉 蜀香小炒黃牛肉 口味牛肚 川椒牛肚 酸辣黃喉 香辣啤酒羊肉 新派孜然羊肉 仔姜羊肉 乾椒爆仔雞 宮爆雞丁 川東風味雞 川椒紅油雞 川味香濃雞 口味雞雜 雙椒爆雞胗 乾鍋鳳爪 飄香樟鴨 鍋巴美味鴨 泡菜...
雙椒榨菜絲 萵筍炒木耳 拌炒芹菜 7 清炒蘆筍 清燉南瓜湯 翠玉蔬菜湯 8 山林小炒 紫蘇煎黃瓜 蒜蓉蒸西葫蘆 椒油包菜 9 雪裡蕻炒蠶豆 沸騰蠶豆 西紅柿炒花椰菜 清炒豌豆苗 10 辣味茭白 清炒竹筍 香菜蘿蔔 蒜蓉馬齒莧 11 紅椒小炒菜薹 虎皮杭椒 欖菜四季豆 清炒苦瓜 12 乾燒冬筍 瀏陽煙筍 酸菜炒小筍 黃豆芽炒...
絕味泡雙椒 豆角泡菜 香辣花生米 香酥豌豆 開水白菜 麻醬冬瓜 辣炒包菜 酸辣蘿蔔絲 香辣乾鍋花菜 乾鍋娃娃菜 泡菜炒年糕 泡椒炒西葫蘆 回鍋蓮藕 酸辣藕丁 泡椒炒藕絲 宮保茄丁 口味黃瓜缽 乾煸苦瓜 乾煸四季豆 麻婆豆腐 畜肉類 魚香肉絲 青椒肉絲 宮保肉丁 蒜薹回鍋肉 四季豆炒回鍋肉 芽菜肉碎四季豆 辣椒炒肉卷 ...
豬腸雙椒 泡椒大腸 爆炒豬肚 川熗腰片 野山椒炒脆耳 青城老臘腸 千辣椒炒香腸 四川香腸 乾鍋燒椒臘肉 泡菜牛肉 蜀香小炒黃牛肉 口味牛肚 川椒牛肚 酸辣黃喉 香辣啤酒羊肉 新派孜然羊肉 仔姜羊肉 乾椒爆仔雞 宮爆雞丁 川東風味雞 川椒紅油雞 川味香濃雞 口味雞雜 雙椒爆雞胗 乾鍋鳳爪 飄香樟鴨 鍋巴美味鴨 泡菜...
泡椒大腸/豬腸雙椒/聖女果肥腸 湘味生爆脆腸/綠豆芽炒豬心/沙姜炒雙心 油爆雙脆/筍皇炒肚尖/西芹白果脆肚 雙筍炒豬肚/爆炒豬肚/酸豆角腰花 香蔥木耳爆腰片/京都春色腰花/川熗腰片 韭菜洋蔥爆豬肝/醬辣椒炒豬雜/熘兩樣 京蔥炒雙耳/小炒順風耳/野山椒炒脆耳 小炒肉皮/蒜苗炒豬皮/豆香炒肉皮 小炒豬蹄/野山...
39.酸辣耳片 40.香麻耳絲 41.苦瓜炒豬耳 42.香辣鹵豬尾 43.滷水豬尾 44.香辣鹵豬皮 45.鹵火腿豬皮卷 46.香辣鹵豬蹄 47.花生鹵豬蹄 48.黨參鹵豬蹄 49.糟鹵豬蹄 50.滷水扎蹄 51.白蘿蔔燜豬手 52.滷水晶豬手 53.香鹵豬鼻 54.蘿蔔乾炒豬鼻 55.鹵豬肝 56.香辣鹵豬肚 57.白鹵豬肚 58.椒香肚片 5...
雙椒乾豆皮 青蒜燒豆腐 麻辣豆皮 辣拌豆皮 醬燒腐竹 酸辣土豆絲 香辣土豆絲 乾煸土豆絲 魚香茄子煲 剁椒茄子 辣拌黃豆芽 上湯豆苗 麻辣竹筍 酸菜炒竹筍 剁椒蒸芋兒 拌蘿蔔皮 開胃蘿蔔皮 辣椒圈拌花生米 豆腐乾拌花生米 熗炒萵筍 Part2 家常葷類 螞蟻上樹 酸豆角炒肉末 乾煸芹菜肉絲 大白菜冬粉鹽煎肉 乾豆角...
雙椒皮蛋豆花 豆腐泡菜 川味滷水豆乾 千葉豆腐 芝麻豆皮 川味香乾 五香醬豆乾 五香黃豆 五香豆腐卷 香辣豆腐皮 紅油豆乾 水晶涼粉 豆豉涼皮 四川青豆涼粉 酸辣涼粉 紅油蓮子 辣拌土豆絲 酸椒拌蠶豆 麻辣毛豆 糟香毛豆 蘿蔔乾拌青豆 醋泡花生米 椒粒皮蛋 美味白菜 泡包菜 酸辣木耳 糖醋涼薯 酸辣冬粉 香脆蘿蔔 酸...
雙鮮拌金菇 芥末金針菇 3 畜肉 豬尾 醬豬尾 豬皮 麻辣皮絲 彩虹豬皮凍 豬肘子 香糟豬肘 水晶肘花 麻辣拌肘花 水晶肘子 豬舌 香鹵豬舌 紅油豬舌 豬心 茶香豬心 拌豬心片 涼拌賽狗肉 豬腸 滷水大腸 豬腰 腰花拌雙筍 椒油拌腰片 醉腰絲 麻醬腰花 豬耳 臘八蒜泡脆耳 千層耳 京蔥拌耳絲 老壇香 ...
雙椒拌海帶 地三鮮 蒸三素 四川泡菜 炒花生酥 酸辣萊 板栗燒白菜心 老醋花生 桃仁牛肉 板栗燒肉 蛋酥花仁 蒜辣花生米 香菇燴麵筋 松仁玉米 涼拌麵筋 玉米拌油菜心 黑豆雪梨蠱 鳳梨雞片 蜜汁雙珠 蘋果薯團 山楂梨絲 團圓果 脆皮香蕉 熘蘋果 核桃香蕉排 炒紅果拌蘿蔔絲 夾沙香蕉 冬蜜燉柚子肉 蜜汁金棗 橘餅...
雙椒拌螺丁 花生米拌黃瓜 三色椒油蘿蔔絲 黃瓜熗螺片 橙汁山藥 生拌蘿蔔 風味舌掌 海米拌雙椒 薑汁四季豆 三絲黃瓜卷 美極小蘿蔔 多味黃瓜 西芹拌香乾 拌墨斗魚 椒條荷蘭豆 拌豬心片 糟香玉蘭 兩味醉蝦 紅油豬肚片 海米熗苦瓜 麻香牛肉干 木耳拌雞塊 爽口蘿蔔卷 生拌牛肉 黃瓜拌肘花 珊瑚白菜 海帶冬粉 鹽...
雙椒爆羊肉 乾鍋燒羊柳 辣子羊排 乾煸羊肚 香辣狗肉煲 禽蛋類 辣子雞丁 宮保雞丁 芽菜碎米雞 板栗燒雞 泡椒三黃雞 乾鍋土雞 白果燉雞 紅燒雞翅 泡椒雞胗 尖椒炒雞肝 山椒雞胗拌青豆 辣炒鴨丁 風味鴨血 乾鍋鴨雜 泡菜炒鵝腸 豌豆乳鴿 泡椒乳鴿 辣椒炒雞蛋 皮蛋拌雞肉絲 水產海鮮類 乾燒鯽魚 功夫鱸魚 水煮魚片 ...
蘿蔔燉排骨 酸辣肘子 家鄉醬肉 臘肉蒸山藥 口香牛筋 四味牛肉 孜然羊排 燒驢肉 宮保雞丁 竹筍雞 豉油雞 麻辣烏雞 茶香雞掌骨 蘆筍鴨舌 小煎鴨肉 雙椒鴿胗 紅油兔丁 冬粉炒蝦仁 清炒蝦仁 鮮湯魚肚 炒鱔魚 回味鱖魚 椒汁蒸鱖魚 豆瓣魚 酸菜魚 紅湯蛙肉 炒螺片 鹿茸燉鮑魚 海參燉魚翅 金湯大鮑翅 全家福 ...
