陳皮淡菜

陳皮淡菜是以淡菜,陳皮為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：陳皮淡菜
• 主要材料：淡菜,陳皮

藥膳配方

淡菜150克,陳皮50克,調料適量。

製作方法

前2味洗淨切絲;淡菜加酒、薑片浸發後,拌人陳皮,精鹽、味素上屜蒸1~2小時。

功能效用

滋陰潛陽。適用於中老年更年期血壓增高,心煩易怒,頭暈耳鳴。