陳漢卿(民國實業家)

陳漢卿（1885—1949），四川省江津長沖人（今屬重慶市），民國實業家，著名的江津米花糖創始人。

人物經歷

早年為糖果小販，後漸有積蓄。

1909年，與其弟陳麗泉在江津縣城開設“天太齋”糖果店，生意漸隆，遂自辦作坊，生產糖果糕點和傳統炒米糖。

1925年，“天太齋”更名“太和齋”，陳氏兄弟改革了炒米糖生產工藝，創製出江津油酥米花糖雛形。其後不斷探索創新，精製出色、香、味俱佳的油酥米花糖，以潔白晶瑩、酥脆化渣、香甜爽口的特點迅速占領市場，成為江津的著名特產。

1933年，太和齋油酥米花糖獲得四川農業改進所農產品甲等獎。1945年，陳氏兄弟將江津油酥米花糖正式註冊“丹鳳朝陽”商標。

1949年底，江津解放時，陳漢卿遭國民黨潰軍炮擊身亡。

1956年，在社會主義改造運動中，陳麗泉將“太和齋”全部資產加入公私合營江津糖果廠，後將“丹鳳朝陽”商標改為“玫瑰牌”。