陳俊生(韓山師範學院講師)

陳俊生，男，1968年出生，漢族，中式烹調技師，廣東烹協會員，2004年獲潮州市“十大名廚” 、“二級廚師”榮譽稱號。

基本介紹

• 中文名：陳俊生
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 職業：韓山師範學院講師

人物經歷

1990年至1997年，先後在潮州賓館、潮州金曼大酒店、香港敦煌酒樓集團擔任潮菜廚師；1997年至2006年，先後受聘為濟南星海潮州美食城及潮州白玉蘭大酒店中餐主廚；2006年至今，受聘為潮州市小島餐飲有限公司廚師長。

2000年至2004年，先後應邀到揚州新世紀大酒店舉辦潮菜美食節、受派到江蘇錦江大酒店參加潮菜交流推介會、應邀到惠州天悅大酒店傳授潮菜工藝。

2004年9月參加潮州市首屆旅遊文化節獲“十大名廚”稱號，所製作的菜式《乾焗蟹塔》被評為潮州名菜。

2009年2月受聘於韓山師範學院旅遊管理系烹飪工藝與營養專業教師。