阿膠大棗烏雞湯

基本介紹

• 中文名：阿膠大棗烏雞湯
• 主要食材：烏雞，阿膠，大棗
• 配料：黃精、芡實、桂圓、枸杞子、桑葚
• 工藝：煮

做法

燉煮3小時，老火燉湯

特點

養肝、益氣、補血、滋陰 廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數千年歷史。嶺南地區多濕熱，長久居住，濕熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯，火候足、時間長、既取藥補之效，又取入口之甘甜。