阿基師家常菜–泡菜炒肉末

阿基師家常菜–泡菜炒肉末

菜譜信息
主料
培根肉片:1片
五花肉末:75g
台式泡菜,:300g
蒜末:5g
韭菜花,丁:50g
紅辣椒丁:5g
輔料
香油:1匙
做法步驟
1. 培根切小丁、泡菜切小粒備用。
2. 取一深炒鍋,下五花肉末炒出油脂,倒出切細末。
3. 同上鍋,再下培根丁、做法2炒香,下蒜末、紅辣椒丁炒香,再下泡菜與泡菜汁炒勻。
4. 承上,起鍋前下韭菜花丁、香油炒勻即可。

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