長粒秈糯是禾本科、稻屬種質，原產地是貞豐縣。
基本介紹
- 中文名：長粒秈糯
- 拉丁學名：Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
- 科：禾本科
- 屬：稻屬
形態特徵,保存單位,
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 細長 |
粒長度 | 長 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 稈黃 |
穎殼色 | 稈黃 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 147.0 | 出穗期 | 8.24 |
糙米率 | 78.38 | 精米率 | 70.54 | 堊白率 | - |
保存單位
貴州省農科院水稻研究所。
長粒秈糯是禾本科、稻屬種質，原產地是貞豐縣。
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 細長 |
粒長度 | 長 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 稈黃 |
穎殼色 | 稈黃 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 147.0 | 出穗期 | 8.24 |
糙米率 | 78.38 | 精米率 | 70.54 | 堊白率 | - |
長粒秈糯是禾本科、稻屬種質，原產地是貞豐縣。形態特徵水陸水粘糯糯米色白米香-芒長無粒形狀細長粒長度長長寬比-穎尖色稈黃穎殼色稈黃穎毛有無-護穎長短-穎尖彎直-株高147.0齣穗期8.24糙米率78.38精米率70.54堊...
秈糯是由秈稻演變形成的糯稻類型，屬禾本科稻屬植物。其米粒細長呈乳白色不透明狀，直鏈澱粉含量低於3%，支鏈澱粉占比超97%，具有高黏性特徵。主要分布於中國華南熱帶及淮河以南亞熱帶低地，原產地為海南崖縣（今三亞），廣泛用於粽子、湯圓等傳統食品加工及米酒釀造。植物學分類 秈糯在分類學上屬於禾本科稻屬栽培...
秈糯稻穀是通過國家標準定義的稻穀類別，屬於糯稻穀的細分品種，由秈型糯性稻生長成熟後形成。其糙米呈現長橢圓形或細長形，米粒呈乳白色不透明狀（部分為半透明陰糯），澱粉組成中支鏈澱粉含量超過97%，具有顯著的粘性特徵。根據《稻穀》（GB1350-2009）國家標準，秈糯稻穀作為獨立分類與早秈稻穀、粳糯稻穀等並列，...
長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B₁、維生素B₂、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾...
宏胡早糯是禾本科稻屬常規早秈糯稻品種，由江西紅一種業科技股份有限公司胡培松、唐紹清、周衛營、鐘坤、陳景智團隊通過鈷60伽瑪輻射中佳早18選育而成，2017年2月經江西省農作物品種審定委員會審定通過（審定編號：贛審稻20170005）。該品種全生育期105天，株高82-86厘米，畝有效穗18.3萬，穗長21.8厘米，每穗總...
彩慧秈糯，秈型常規糯稻，湖南五彩農業科技發展有限公司選育，品種來源湘晚糯1號×R8，適宜在湖南省稻瘟病輕發區作一季稻種植。特徵特性 彩慧秈糯是秈型常規一季糯稻品種。在湖南省作一季稻栽培，全生育期124.0天，比對照C兩優343長2.2天。株高95.6厘米，畝有效穗18.8萬穗，每穗總粒數125.6粒，結實率89...
越糯3號是禾本科稻屬的秈型常規糯稻品種，由浙江省紹興市農科所選育，2001年通過國家審定（審定編號國審稻2001015）。其株高約85厘米，株型緊湊，穗粒數達102粒以上，米質糯性優良，直鏈澱粉含量1.8%，膠稠度98毫米，中感稻瘟病和白葉枯病，易受白背飛虱侵害。該品種生育期約107天，適宜在湖南、湖北、江西、...
湘中糯1號（原名慈糯48）是慈利縣農業局育種攻關組選育的中熟中秈糯稻品種。97、98兩年省區試，畝產467公斤，比對照汕優63減產10.2%。全生育期135天，比汕優63短1天。糯性較好。該品種株高105厘米，株型較緊湊，葉片直立。分櫱力、再生力強，穗長22厘米，每穗粒數130粒，結實率80%，谷長粒型，千粒重25...
滇秈糯16號是雲南農業大學稻作研究所持有的水稻品種。特徵特性 秈型常規水稻。株型緊湊，株高127.2厘米、穗長27.4厘米、畝有效穗16.92萬穗、成穗率79.47%、穗總粒數168.7粒、穗實粒數143.1粒、結實率84.9%、千粒重31.6克、全生育期平均150天，落粒適中，糯性好。米質檢測出糙率79.7%、精米率70.0%、整精米率55.0%、
特徵特性：屬秈糯型三系雜交水稻組合。全生育期134-136天，比對照Ⅱ優128相當，株高104cm左右，穂長22.1cm，每穂總粒數111粒，結實率96.4%，每畝有效穂18.2萬，千粒重25.7克。主要農藝性狀：長勢旺，株型緊湊，熟期轉色好，經農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，米質達國標優質標準。田間早造輕感...
海豐糯1號屬秈糯型常規稻新品種。全生育期在海南作早造12月份播種為145天左右，比特秈占25（CK）長5天；7月份播種為117天左右，比特秈占25（CK）長4天。畝有效穗數19.1萬，平均株高116.1cm，穗長23.8cm，每穗總粒數168.2粒，結實率88.94%，千粒重26.1克。主要農藝性狀：植株適中，株型緊湊，分櫱力...
該品種屬感溫性遲熟秈型早稻，2002-2003年湖北省區域試驗平均畝產412.21公斤，全生育期116.8天，比對照嘉育948長6天。米質檢測出糙率78.7%、整精米率60.1%、直鏈澱粉含量1.7%，達國標優質秈糯稻穀標準。抗病性表現為中感穗頸稻瘟病、高感白葉枯病。栽培需3月下旬播種，畝施尿素分櫱肥5-5.5公斤，適時...
品種來源：航香糯/新814雜交選育的常規晚秈糯稻品種 特徵特性：全生育期123天。該品種農藝性狀穩定，群體整齊一致，株型適中，長勢繁茂，分櫱力中，稃尖無色，穗粒數多，結實率高，熟期轉色好。株高95.0厘米，畝有效穗19.4萬，穗長20.6厘米，每穗總粒數150.4粒，實粒數131.8粒，結實率87.6%，千粒重21...
但是已收集並保存在中國國家種質庫的糯稻品種達10370份，地方上的調查結果同樣顯示糯稻資源很豐富，如貴州省鑑定了953份糯稻遺傳資源，其中，粳糯541份、秈糯412份，在6121份雲南地方稻種資源中黑（紫）糯米有109份、酒用糯米1373份。這說明糯稻在生產上套用比例較小，主栽品種推廣面積不大。我國有色糯稻以紫黑糯稻...
白糯作為稻屬糯稻種質，按粒形分為秈糯與粳糯兩種類型：秈糯籽粒細長、黏性強；粳糯籽粒短圓、口感偏甜。主要分布於江浙地區，其中白糯米在太湖流域形成特色種植區，歷史上曾培育出太湖糯、蘇御糯等地方品種。農藝特性 白糯861品系出苗至採收期僅需78天，具有早熟特性 耐旱、耐瘠性能突出，適應海拔400 1300米區域...
贛晚糯7號是江西省鄧家埠水稻原種場農科所選育的常規晚秈糯稻品種，由余江糯稻變異株系統選育而成，2008年通過江西省農作物品種審定委員會審定。該品種株型適中，株高97.4厘米，葉色濃綠且葉片挺直，分櫱力強，畝有效穗達19.6萬，結實率78.3%，千粒重25.2克。稻米糯性顯著，直鏈澱粉含量僅1.9%，膠稠度100mm，...
秈稻和粳稻是我國自古以來栽培稻的兩大類型。秈、粳稻在特徵特性上存在明顯的差別。秈稻的米粒澱粉粘性較弱，脹性較大，穀粒狹長，穎毛短稀，葉綠、色較淡，葉面多茸毛，耐肥性較弱，葉片彎長，株型較鬆散，並有耐濕、耐熱、耐強光、易落粒和對稻瘟病抵抗性較強等特徵特性。 粳稻的米粒澱粉粘性較強，脹性較小，穀粒短圓，穎毛長密
滇秈糯1號，秈型常規糯稻。全生育期160天，株高104.0厘米，株型緊湊，分櫱力強，穀粒黃色，穀粒稍小，護穎白色，穎尖白色，有頂刺，成熟期轉色好。穗長22.1厘米，穗總粒數137粒，穗實粒數107粒，千粒重26.9克，畝有效穗19.2萬穗，成穗率60.0%，易落粒。米質檢測：出糙率79.3%、精米率73.4%、整...
粳糯稻穀是根據《稻穀》（GB1350）國家標準劃分的稻穀類別，屬於糯稻穀的亞種之一。其稻粒呈橢圓形，米粒呈乳白色，具有粘性大、米飯黏度高等特性。該品種由粳稻與糯稻雜交形成，與秈糯稻穀構成糯稻穀的兩個主要分支，在國家標準分類體系中列為獨立類別。粳糯稻穀主要用於製作年糕、湯圓、米酒等傳統食品，其生物屬性...
粳糯在植物分類學中屬禾本科稻屬栽培稻亞種，依據《稻穀》國家標準(GB1350)被劃分為粳型糯性稻類別。其米粒呈短闊橢圓形或卵圓形，長寬比≤2.0，成熟未乾燥時呈半透明狀，乾燥後轉為乳白色不透明。劍葉開張角度大於35°，稃毛密集分布在稃尖及稜線上。該品種與秈糯的主要區別體現在：粒形指數：粳糯長寬比...
穗形較鬆散而下垂，穗長22—25厘米，一般每穗80—100粒，結實率75%左右；谷粒長0.96厘米，寬0.31厘米，呈長圓柱形，無芒，稃尖無色，千粒重27—28克。屬遲熟早秈糯稻。全生育期118—125天，比廣陸矮4號長2—4天，比文勝1號早熟10—18天。苗期較耐低溫，長勢旺，分櫱力強，單株分櫱可達18個；抽穗整...
8畝保種田 現行保育措施包括人工收割防混雜、水旱輪作保地力等傳統耕作方式 品種對比 與秈型糯稻（小糯）存在顯著差異：粒型指標：大糯千粒重28-30克，秈糯為24-26克 適種區域：大糯（粳糯）南北方均有種植，屬糯稻的粳型變異類型 蒸煮特性：同等水量下大糯吸水率高出秈糯12%，冷卻後不易回生 形態特徵 ...
山蘭秈糯16 山蘭秈糯16是禾本科、稻屬種質。形態特徵 選育單位 崖縣。
藥用配伍：《本草綱目》記載其甘溫屬性苗族婚俗中單次聘禮需用120斤糯米製成'姊妹飯'，建築上樑時懸掛糯禾穗祈求穩固。種質保護現狀 國家種質庫收錄的9107份資源中：粳糯占比62%，主要來自東北三省 秈糯38%，集中於雲貴地區（2022年統計）江西農科院保存有紅糯一號等品種（2021年記錄），黃崗村選育的香糯品種支鏈...
中秈糯343 中秈糯343是禾本科稻屬植物，原產地是江蘇，粒形狀為橢圓，穎尖色為稈黃。形態特徵 分布範圍 江蘇。
香米（Aromatic Rice），又稱香禾米、香稻，屬長粒型大米，西漢時期已有種植。三國時期曹丕讚譽"長沙有好米，上風吹之，五里聞香"即指江永源口香米，唐代武則天將其列為貢米。其主要種類包括香秈、香粳、香糯，國際知名品種有印度Basmati、高棉茉莉花香米（2012-2013年蟬聯世界大米評比冠軍）。雲南“象牙香米”、...
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。泰國香米主要出產於泰國東北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、烏汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素輦府（蘇吝府）、益梭通府等地為多。泰國...
據我國國家標準規定，稻穀按它的生長期、粒形和粒質分為早秈稻穀、晚秈稻穀、粳稻穀、秈糯稻穀、粳糯稻穀五類。秈稻籽粒細而長，呈長橢圓形或細長形，米粒強度小，耐壓性能差。加工時容易產生碎米，出米率較低。米飯脹性較大，黏性較小。粳稻籽粒短而闊，較厚，呈橢圓形或卵圓形，米粒強度大，耐壓性能好。
秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。米粒粒形呈細長或長圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據稻穀收穫季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地...
”《農書·卷二》中記載：“南方水稻，其名不一，大概為類有三：早熟而緊細者曰秈，晚熟而香潤者曰粳。”在《漢語大詞典》中指出：“粳稻，水稻的一種，分櫱力弱，稈硬不易倒伏，較耐肥，米質黏性較秈稻強，脹性小⋯⋯粳，稻之不粘者，今指一種介於秈稻、糯稻之間的晚稻品種，米質粒短而粗，粘性...