錐屬

又稱栲屬、錐栗屬或苦櫧屬。約120種，分布於亞洲南部及東南部。中國約60種，秦嶺以南各地均有。為常綠喬木，枝有頂芽；花序直立，雌、雄花與栗屬的相似，但花柱3枚，子房3室。殼斗大多全包堅果，少數杯狀。殼斗無刺、杯狀至全包堅果的類群，其種子含鞣質較多，木材較輕軟。這類群中較常見的有枹絲錐、黧蒴、苦櫧等。其中黧蒴是萌生林的先鋒樹種，苦櫧種仁是制苦櫧豆腐的原料。殼斗密生長刺且整齊瓣裂的種類，其木材較堅實，材色越濃，材質越堅重。木材市場上稱的紅錐或紅、紅栲系指材色鮮紅或褐紅色的種類，中國約有5～6種屬該類材質，常見的鉤錐、紅錐、吊皮錐（豬血）。華南錐是保護植物，僅見於香港及廣東、廣西沿海，且零星分布。該屬中殼斗較小，刺亦較短的種類，其材色亦較淡，材質不如紅錐類，但子葉所含鞣質較少，常見種有甜櫧、錐、栲等，還有一類群每殼斗包著堅果3或2，偶有1個，常見的有元江錐、鹿角錐和羅浮錐。

基本介紹

• 中文學名：錐屬
• 拉丁學名：Castanopsis (D. Don) Spach
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：山毛櫸目
• 科：殼斗科

形態特徵

常綠喬木，枝有頂芽，芽鱗互動對生，腋芽扁圓形，當年生枝常有縱脊棱。葉二列，互生或螺旋狀排列，葉背被毛或鱗腺，或二者兼有；托葉早落；花雌雄異序或同序，花序直立，穗狀或圓錐花序；花被裂片5-6 (-8)片；雄花單朵散生或3-7朵簇生，雄蕊 (8-) 9-12枚，花葯近圓球形，徑約0.25毫米，退化雌蕊甚小，為密生卷綿毛遮蔽；雌花單朵或3-5 (-7)朵聚生於一殼斗內，很少有與花背裂片對生的不育雄蕊存在，子房3室，花柱3，稀2或4枚，柱頭小圓點狀或淺窩穴狀，或頂部略平坦而稍增寬的頭狀。殼斗全包或包著堅果的一部分，輻射或兩側對稱，稀不開裂，外壁有疏或密的刺，稀具鱗片或疣體，有堅果1-3個；堅果翌年成熟，稀當年成熟，果臍平凸或渾圓；子葉平凸，少有腦葉狀皺褶，不育胚珠位於堅果內殼的頂部；種子無胚乳，萌發時子葉留在土中。

產地分布

約120種，產亞洲熱帶及亞熱帶地區。中國約有63種2變種，產長江以南各地。主產西南及南部。

價值

是丘陵至亞高山常綠闊葉林的主要、也常常是上層樹種之一，有時成小片純林，或與本科其他屬主要是柯屬和櫟屬某些種類混生組成純“櫟林”。樹幹多挺直，材質堅實，尤以紅錐類最堅重，心材的色澤深紅或紅褐色，耐水濕，不易為白蟻蛀蝕，加工較易，是優良的建築及家具材，黃錐類木材的耐腐性也較強，心邊材略有區別，白錐類的木材較輕軟，一般不耐腐，心邊材通常不明顯，適作一般工具柄、箱板或薪炭材。

殼斗有刺的種類其子葉（種仁）含微量的水解性鞣質，一般無澀味。殼斗的小苞片為鱗片狀體的種類，其子葉含鞣質略高（0.5%以上），有澀味。樹皮和殼鬥富含鞣質，可提取栲膠。

屬模式

Castanopsis armata (Roxb.) Spach

下級分類

1. 苦櫧鉤錐Castanopsis × kuchugouzhui Huang et Y. T. Chang
   
2. 南寧錐Castanopsis amabilis Cheng et Chao
   
3. 銀葉錐Castanopsis argyrophylla King ex Hook. f.
   
4. 欖殼錐Castanopsis boisii Hick. et A. Camus
   
5. 枹絲錐Castanopsis calathiformis (Skan) Rehd. et Wils.
   
6. 米櫧Castanopsis carlesii (Hemsl.) Hay.
   米櫧（原變種）Castanopsis carlesii (Hemsl.) Hayata var. carlesii
   短刺米櫧（變種）Castanopsis carlesii (Hemsl.) Hayata var. spinulosa W. C. Cheng & C. S. Chao
   
7. 瓦山錐Castanopsis ceratacantha Rehd. et Wils.
   
8. 毛葉杯錐Castanopsis cerebrina (Hick. et A. Camus) Barn.
   
9. 錐Castanopsis chinensis Hance
   
10. 窄葉錐Castanopsis choboensis Hick. et A. Camus
    
11. 厚皮錐Castanopsis chunii Cheng
    
12. 棱刺錐Castanopsis clarkei King ex Hook. f.
    
13. 華南錐Castanopsis concinna (Champ. ex Benth.) A. DC.
    
14. 厚葉錐Castanopsis crassifolia Hick. et A. Camus
    
15. 大明山錐Castanopsis damingshanensis S. L. Mo
    
16. 高山錐Castanopsis delavayi Franch.
    
17. 密刺錐Castanopsis densispinosa Y. C. Hsu et H. W. Jen
    
18. 短刺錐Castanopsis echidnocarpa J. D. Hooker et Thomson ex Miquel
    
19. 甜櫧Castanopsis eyrei (Champ.) Tutch.
    
20. 羅浮錐Castanopsis faberi Hance
    
21. 栲Castanopsis fargesii Franch.
    
22. 思茅錐Castanopsis ferox (Roxb.) Spach
    
23. 黧蒴錐Castanopsis fissa (Champ. ex Benth.) Rehd. et Wils.
    
24. 小果錐Castanopsis fleuryi Hick. et A. Camus
    
25. 毛錐Castanopsis fordii Hance
    
26. 台灣錐Castanopsis formosana Hay.
    
27. 圓芽錐Castanopsis globigemmata Chen et Huang
    
28. 海南錐Castanopsis hainanensis Merr.
    
29. 湖北錐Castanopsis hupehensis C. S. Caho
    
30. 紅錐Castanopsis hystrix Miq.
    
31. 印度錐Castanopsis indica (Roxb.) Miq.
    
32. 尖峰嶺錐Castanopsis jianfenglingensis Duanmu
    
33. 秀麗錐Castanopsis jucunda Hance
    
34. 吊皮錐Castanopsis kawakamii Hay.
    
35. 貴州錐Castanopsis kweichowensis Hu
    
36. 鹿角錐Castanopsis lamontii Hance
    鹿角錐（原變種）Castanopsis lamontii Hance var. lamontii
    上杭錐（變種）Castanopsis lamontii Hance var. shanghangensis Q. F. Zheng
    
37. 樂東錐Castanopsis ledongensis Huang et Y. T. Chang
    
38. 長刺錐Castanopsis longispina (King ex Hook. f.) Huang et Y. T. Chang
    
39. 龍州錐Castanopsis longzhouica Huang et Y. T. Chang
    
40. 大葉錐Castanopsis megaphylla Hu
    
41. 湄公錐Castanopsis mekongensis A. Camus
    
42. 紅背甜櫧Castanopsis neocavaleriei A. Camus
    
43. 黑葉錐Castanopsis nigrescens Chun et Huang
    
44. 矩葉錐Castanopsis oblonga Y. C. Hsu et H. W. Jen
    
45. 元江錐Castanopsis orthacantha Franch.
    
46. 屏邊錐Castanopsis ouonbiensis Hick. et A. Camus
    
47. 扁刺錐Castanopsis platyacantha Rehd. et Wils.
    
48. 疏齒錐Castanopsis remotidenticulata Hu
    
49. 龍陵錐Castanopsis rockii A. Camus
    
50. 變色錐Castanopsis rufescens (Hook. f. et Thoms.) Huang et Y. T. Chang
    
51. 紅殼錐Castanopsis rufotomentosa Hu
    
52. 苦櫧Castanopsis sclerophylla (Lindl.) Schott.
    
53. 存疑種（錐屬）Castanopsis spp.
    
54. 星刺錐Castanopsis stellato-spina Hayata
    
55. 亞尖葉錐Castanopsis subacuminata Hay.
    
56. 鑽刺錐Castanopsis subuliformis Chun et Huang
    
57. 薄葉錐Castanopsis tcheponensis Hick. et A. Camus
    
58. 棕毛錐Castanopsis tessellata Hick. et A. Camus
    
59. 鉤錐Castanopsis tibetana Hance
    
60. 公孫錐Castanopsis tonkinensis Seem.
    
61. 蒺藜錐Castanopsis tribuloides (Sm.) A. DC.
    
62. 淋漓錐Castanopsis uraiana (Hay.) Kanehira et Hatusima
    
63. 文昌錐Castanopsis wenchangensis G. A. Fu et Huang
    
64. 西疇錐Castanopsis xichouensis Huanget Y. T. Chang